鮨 一凛– tag –

2019年12月23日に宇都宮市でオープンした予約制の江戸前鮨店。郡山・宇都宮中央卸売市場から仕入れる鮮魚に合わせて赤酢と米酢のシャリを使い分けるなど、一貫ごとに細かな工夫を凝らす。カウンター7席のみの空間で、本格的なおまかせコースをゆったり楽しめる。