龍圓– tag –

浅草の中国料理店「龍圓」。 「まず食材ありき」という哲学のもと全国の生産地を巡り、自ら目利きした素材で構築する創作中国料理が評判の一軒。上海料理を軸にしながらもジャンルに縛られない発想で進化し続けるコースを味わえる。