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ラーメン
【新宿】100%とんこつ不使用ラーメン専門店一蘭西新宿店「日本人が行くメリットはないと思う」
品川イッコーです。新宿西口の小滝橋通り沿いに「100%とんこつ不使用ラーメン専門店一蘭」が今年の2月にオープン。店名の通りとんこつを使用しないで作ったラーメンを提供している。一蘭と言えば誰もが知る豚骨ラーメンのお店。その一蘭の核となるとんこつをあえて使わないとは一体どの様なラーメンなのだろうか？
2019年4月2日2025年9月30日

品川イッコー

株式会社とんかつ代表取締役

世界最高峰和牛「神戸牛」「但馬牛ホルモン」、そして世界最高峰「宇治抹茶100%」の卸売業を行うグルメYouTuber。

私、品川イッコーは株式会社とんかつの代表取締役として、世界最高峰和牛である「神戸牛」卸売業を行う、グルメYouTuberです。

取材動画だけで1,900軒以上。

365日外食に捧げ日本全国食べ歩き。

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