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本日は銀座のフレンチレストラン「エール」へ。 銀座5丁目にあるEXIT MELSAの8Fとちょっと意外な場所に位置する。 「エール」とは文字で表すと「Air」。 ご存知の通り「空気」という意味でフランス語の読みだと「エール」だそうだ。 店名は「空気のように...