soba– tag –

江戸蕎麦御三家の一つ「砂場蕎麦」の老舗店日本橋でお蕎麦を食べたいということで前々から行ってみたかった「室町砂場」。 創業は明治２年。 「天もり」、「天ざる」発祥のお店です。 一般的には天ぷらと蕎麦が別に盛られるがこの店ではつゆの中にかき揚げ...

品川イッコーです。 前職時代よく先輩から連れてこられたつけ天蕎麦の元祖のお店「角平」。 6年ぶりの訪問です。 懐かしい平沼橋。ここの商店街も全然かわってない。