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【中野】うどんや大門|中野ブロードウェイ地下で味わう本格手打ち讃岐うどん【考察】

2025 12/26
うどん
2025年12月26日
中野 うどんや大門 ひやかけ

東京・中野にあるうどん屋「うどんや大門」。

中野 うどんや大門 外観

中野ブロードウェイの地下飲食街。アニメやサブカルのイメージが先行するこの場所に、驚くほど真っ当な讃岐うどんを出す店がある。




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目次

「うどんや大門」ってどんな店?

中野 うどんや大門 外観

オープンは2017年11月20日。

店名はこの場所にかつてあった中華料理店「中華大門 (現在閉店)」への敬意を込めて名付けられた。

オーナーは映画『UDON』の製作スタッフで、鈴木敏夫氏直筆ののれんや、宮崎駿監督からのイラストが飾られ、「ジブリスポット」としても有名。

中野 うどんや大門 店内

毎日粉からこねる細打ちのコシのある麺と、いりこの旨味が効いた出汁が特徴。

注文を受けてから揚げる天ぷらはサクサクで、うどんとの相性も抜群。鶏天、ちくわ天、半熟卵天などが人気。

カウンター6席ほどの隠れ家的なお店で、1000円以下で本格的なうどんと天ぷらが楽しめる、コストパフォーマンスの高さも魅力。




2025年12月訪問

中野ブロードウェイの地下にある「うどんや大門」へ。

中野ブロードウェイ

西友だとか整骨院だとか買い物客がわんさかいる空間の中にある。

地図は貼ってあるものの、場所は分かりづらいですね。とりあえずブロードウェイの端っことでも言っておきます。

中野 うどんや大門 外観

平日の11時過ぎに到着したら10名以上の列。時間に余裕を持ってきましょう。

店は6名席カウンターのみの小体な構え。

食後は自分で食器を返却するスタイル。

看板メニューはやはり「かけ」。

冷と温、「あつあつ」「ひやひや」「ひやあつ」などから選択。本格的な讃岐うどんの食べ方なのでしょう。

十条の「讃岐うどん いわい」と同じですね。

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注文は並んでる時に聞きに来てくれます。あらかじめ頼みたいものを頭に入れておかないといけない。

中野 うどんや大門 メニュー
中野 うどんや大門 メニュー

これを参考にでもしてください。

しかしいかんせん回転率はよくない。結局、11時過ぎに並び始めて50分しっかり待ってから着丼。




・冷かけ 中 560円+とり 170円

中野 うどんや大門 ひやかけ とり

かけうどんととり天。

中野 うどんや大門 ひやかけ

つゆはいりこの旨味が前に出てますね。澄んでるが、割と味はガツンと強め。塩分も強い。神保町の「丸香」みたいです。

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美味しい出汁だと思うけど「ひや」にしたからな?個人的には少ししょっぱく感じてしまった。

中野 うどんや大門 ひやかけ

うどん自体は讃岐うどんのなかでも細めの部類。

中野 うどんや大門 ひやかけ

表面はなめらかでふわっと柔らかく、噛めば押し返してくる力がある。

中野 うどんや大門 ひやかけ

中は300gくらいあってわりと多めだと思う。

単調になったら胡麻とか調味料で味変も。

中野 うどんや大門 とり

自分の場合は必ずとり天を頼むようにしているが、このとり天がまた素晴らしい。

サクッと食感が軽妙で鶏肉は柔らかく、じゅわっとジューシーと理想的。

冷たいうどんに熱々のとり天は名コンビ。

完全にうどんを引き立てている。

食べ終わったらお会計と食器を片付ける。

中野ブロードウェイという立地を考えれば、日常に溶け込む完成度の高さこそが、この店の最大の武器だろう。ごちそうさまでした。




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店舗情報

名称:うどんや大門

住所:東京都中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ B1F

最寄駅:中野駅(北口 徒歩約6分)

営業時間:11:00〜売り切れまで

定休日:水曜日

席数:6席(カウンターのみ)

予算:〜1,000円

支払い方法:現金のみ(カード・電子マネー不可)

備考:全席禁煙/売り切れ次第終了

オープン日:2017年11月20日

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うどん 讃岐うどん 中野
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