東京・渋谷にある野菜炒め専門店「肉野菜炒め ベジ郎 渋谷総本店」。
「二郎系の野菜炒め専門店」ってなによ？
実はこの店、コロナ禍で行き場を失った野菜を受け止め、農家を救う側として生まれた店である。
ってことで本記事では「肉野菜炒め ベジ郎 渋谷総本店」についてレポートしていきます。
「肉野菜炒め ベジ郎 渋谷総本店」ってどんな店？
農家を救った店
コロナ禍で飲食店の休業や学校給食の中止が相次ぎ、大量の野菜が行き場を失い廃棄されるという深刻な食品ロスが社会問題化した2020年。
この課題に真正面から向き合ったのが、関東圏を中心に約5000店舗へ野菜卸を行う「フードサプライ（東京・大田）」である。
同社は2020年、余剰野菜を一般消費者に非接触で販売する「ドライブスルー八百屋」を開始し、外食アワード2020を受賞。さらに生産者支援の新事業として野菜炒め専門店「ベジ郎 渋谷総本店」を開業し、社会性と話題性を両立させたモデルを提示した。
二郎にあやかったスタイルだが十分意義あることをされてると思います。
お店の特徴
オープンは2021年12月1日。
二郎系を意識した野菜炒め専門店で二郎とは直接関係ありません。
野菜はキャベツ、もやし、玉ねぎ、にんじん等が大量に盛られ、シャキシャキ食感が魅力。
野菜マシマシ無料、背脂、ニンニク、肉増し（唐揚げ使用）などが可能で、食べ応え抜群。
醤油・ポン酢・味噌の3種類から選べ、味変アイテム（カレー粉、辛味、生卵、バター）も卓上に。
フランチャイズ（FC）形式で店舗数を増やしており、渋谷総本店に加え、池袋東口店、大阪なんば店、アリオ北砂店などがある。
醤油定食 1,080円 2026年1月訪問
前から気になっていた二郎系の野菜炒め専門店。
二郎系とはいってもラーメンではなく定食屋です。
場所はMEGAドン・キホーテを過ぎて「背脂ラーメン チャッチャ亭」のすぐ近く。
余談だけどこの店、かつては「東京背脂らーめん 麺王」って名前だったけど変わってる。まぁいいか。
外観はまさに二郎を意識した黄色い看板。
オープンしてそんなに経ってないのになんでこんなに汚れてるんだろう。
店内はカウンターにテーブル席あり。
入って入り口付近にタッチパネル式の食券機あり。
定食もあるが、単品での注文も可能なようだ。味は醤油、ポン酢、味噌の3種類から選べる。
結構追加注文を促される注文機でなかなかストレス。交通系も使えるのは嬉しい。
一日分の野菜を摂取できるようだけど、毎日一日分の野菜摂取するために青汁飲んでる自分には過剰摂取じゃ。
店主がは常に鍋をふり続けてて大変だ。
そんなに待つことなく出てきた。
・醤油定食 1,080円
いわゆる醤油ベースの甘辛い味付けの野菜炒め。
下には唐揚げが隠れています。
ここに背脂を乗せるとは…健康なんだかどうなんだか。
いただいてみると野菜はシャキシャキの食感を楽しめます。唐揚げは醤油餡みたいなのに絡んでいてサクッとしたものではない。
大ぶりなものではなく、わざわざカットしてある。
いずれにせよ味が強い。ジャンクでご飯ガッツリハイカロリーな学生が好みそうな食べ物。
ご飯はやや硬めに炊かれたもの。
味噌汁ではなくスープ付き。
だんだんと単調になってくるので「ベジの素」と言われる辛い調味料をかけてみる。
これが思いの外辛く一気に食欲をブーストさせるシロモノ。
野菜食べてるけど肉もご飯も食べてるわけで決してヘルシーな感じが一切ない。
大味で繊細じゃないものを食べたい時にはいいかも。そう言う時もあるよね。
野菜をメインにした定食屋は何気にあまりなく、二郎系に絡めた非常に旨い戦略。ごちそうさまでした。
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店舗情報
名称：肉野菜炒め ベジ郎 渋谷総本店
住所：東京都渋谷区道玄坂2-23-11 1F
最寄駅：渋谷駅 徒歩7分／神泉駅 徒歩約5分
営業時間：11:00〜22:10
定休日：不定休
席数：14席（カウンター10席・テーブル4席）
支払い方法： カード：不可
電子マネー：可（Suica、楽天Edy、nanaco、WAON、iD）
QRコード決済：可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
禁煙・喫煙：全席禁煙
駐車場：なし
オープン日：2021年12月1日
備考：テイクアウト可／一人利用しやすい
