東京・新宿にあるラーメン店「つけそば 黒門」。
本記事では、「つけそば 黒門」についてレポートします。
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「つけそば 黒門」ってどんな店？
2004年3月オープン。新宿西口・小滝橋通りから一本入った場所に構えるつけ麺専門店。
煮干しを効かせた醤油ベースのつけ汁に酸味と辛味を加えた旨辛系が特徴。
麺はコシの強い極太ストレート麺で、並盛でも量は多め。
看板メニューの「つけそば」に加え、辛味を強めた「麻辛丸（マシンガン）」などバリエーションも用意される。
深夜帯まで営業しており、食事利用だけでなく飲みの締めとしても使える。
カウンターとテーブルを備えた店内はラフな空気感で、一人でも入りやすい。
実食レビュー│麻辛丸【2023年9月訪問】
新宿の小滝橋通りの少し入った場所にあるラーメン店「つけそば 黒門」。
昔ここの「肉マシンガン」っていうつけ麺よく食べたなぁと懐かしくなり数年ぶりに再訪。
店内も全然変わってません。
って、あれ？「肉麻辛丸」がデフォメニューから消えてる。
まぁ、「麻辛丸」にチャーシュートッピングすればそれになるか。
って何言ってるかわかんないよね？笑
ちなみにトイレは店内にはなく、鍵をもらって一度外を出て、ビルをまわっていかないといけないので少々メンドイかも。
スープが来てから結構待たされた。
・麻辛丸 700円＋チャーシュー 280円
あれ？チャーシュー入ってねぇ…
って忘れてたみたい。おいおい笑
麻辛丸って名前から予想つく様に、要は辛いつけ麺です。
真っ赤なスープは辛さと酸味が特徴的。
この酸っぱ辛いのが凄くクセになるんです。麻の痺れはそこまで強くなく、どちらかといえば辛味の方が強い。
麺はパワー系のつけ麺でよく使われる極太金剛麺。
かなり弾力があり、スープに負けていない。
酸っぱ辛いのが苦手な人には厳しい一杯かもしれないが、近くの中本といい差別化になってると思います。ごちそうさまでした。
小滝橋通りのラーメン３選
伝説のつけ麺屋⬇️
店舗情報
・名称：つけそば 黒門
・ジャンル：つけ麺・ラーメン
・住所：東京都新宿区西新宿7-10-12
・最寄駅：新宿西口駅
・営業時間：11:00〜22:30
・定休日：日曜
・席数：20席
・予算：¥1,000〜¥1,999
・支払い方法：カード不可
・サービス料：なし
・駐車場：なし
・電話番号：03-3366-7588
・備考：全席喫煙可
・オープン日：2004年3月
