2023年12月23日、東京・中目黒にオープンしたカレー店「Patta Nakameguro(パッタ ナカメグロ)」のオープニングパーティーに招待されたので参加してきた。

オーナーの浅田さんとは赤坂の鮨屋でたまたま出会ってからしばらくして、麻布十番の「歌京」でも偶然再会。気づいたらカレー屋になっていると言う笑

僕が大好きなカレー店の伝説「DELHI」出身の石川利明氏が営む「横浜ボンベイ」で修行されたと言う事で、同店は浅田さんがオーナーを務める。ちなみに恵比寿にある「ボンベイ」はしょっちゅう通わせてもらってます。

ブランディング、内装デザインは中目黒を拠点に置くクリエイティブスタジオYARが担当。

・Pattaカレー

通常の大ぶりなもも肉だけでなく、タンドリーチキンが入るのも嬉しい。

玉葱を極限まで炒め、酸味、フルーティさ、コク深さ、程よい辛さが丁寧に、綺麗な重奏となっている。

大ぶりなチキンも食べ応えがありタンドリーチキンが抜群の存在感。

食べれば食べるほど病みつきになるカレーです。

酸味があるフルーティな味わいのカレーはどこか軽やか。デリーの系譜からまた新たな一杯が生まれた。

中目黒の人気店となるであろうお店のオープン、おめでとうございます。

オーナー浅田さんと同じテリヤキストの浜田岳文さんとパシャリ。ごちそうさまでした。

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