【東京・代々木】KINO_ (キノ)「レストラン不毛地帯の代々木に現れた札幌からの刺客」

2023年12月18日2026年2月11日

東京・代々木でいま密かに話題になっているレストラン「KINO_」。

駅から徒歩3分ほどの位置にあり、外観から清潔感があるレストランです。

「KINO_」のアンダーバーはどういう意味か聞いたらシェフの苗字の「木下」の「下」を表してんだとか。なるほどね。

店内は横一列の開放的なカウンターとテーブル席が二つ。

もともと木下シェフは札幌のミシュラン一つ星「Lien」というレストランで活躍されていた方。

東京進出と言うことで2023年6月に代々木にオープン。

▶一休で空席を確認する

食材はなるべく北海道のものを使い、フランス料理をベースに木下シェフの自由な発想で料理を生み出す。

カツが出たり、イカ飯が出たりと遊び心こそあるが、ブールブランソースや牛肉のパイ包みなど根底にはしっかりとクラシックなフランス料理へのリスペクトがある。

料理も出てくるテンポが良く、決して食べ手を飽きさせない、ダレさせないのもいい。

シャンパン、ワインボトルを二人でシェアしてお会計は一人辺り約25,000円ほど。

代々木というレストラン不毛地帯に現れた札幌からの刺客。カジュアルに楽しみたい方にオススメです。ごちそうさまでした。

▶一休で空席を確認する

軽井沢で命をかけた４時間半のキノコのコース⬇️