沖縄・名護市の「道の駅許田」にあるサーターアンダギー専門店「琉球銘菓 三矢」。
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小さな道の駅に人だかりができているこのお店こそサーターアンダギー専門店。
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一個120円。さて、一日何個売れるんだろう。
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味のバリエーションが豊富だ。
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サーターアンダギーは甘みが抑えられていてサクッと、中はしっとり。時間が経ったサーターアンダギーしか食べたことないのでこれはこれで感動。しっかり小麦を接種できます。
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けどもっと揚げたてを食べたかったけどやはりそうもいかず。言えば食べさせてくれるのかな?
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こちらは9時40分からしか販売されない数量限定の「三矢の黄金ボール」。
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衣は薄く、サクッと、ふわっと、モチッと。
個人的にはこれが一番美味しかった。
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ふと海を見ると綺麗な虹ができてる。
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素敵。人生で残しておきたい一枚。
このあとは那覇市で「金月そば」を。
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