東京・下北沢の「たんたん麺とえび焼売 カムイ 下北沢店」。
こちらは坦々麺と麻婆豆腐に特化した店。
下北沢駅から徒歩5分ほど、餃子の王将まで行かない通り沿い。結構この辺りガチャガチャしてるから見逃しがちかも。
麻婆豆腐も惹かれるが、この日は焼鳥の後なので麺物で〆たい。
食券を渡すと店員さんからは太麺か細麺かの選択を迫られる。
・坦々麺 太麺 980円
具材はネギ、カイワレ、錦糸卵など坦々麺としてはやや珍しい組合せ。
スープは超オーソドックスな胡麻系。程よい辛さに山椒も効いてます。
モチモチの太麺もたっぷりとスープを絡める。
シンプルに美味しいスタンダードな味わい。
もうちょい山椒足して欲しいとか、辛さ増して欲しいとかそれぞれあるだろうけど全体的に平均点取ったような味で誰からも不満は出ないでしょう。
また下北沢でタイミング合えば〆ラーメンでも。ごちそうさまでした。
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