代々木駅の目の前にある「九州らーめん学金」。この辺もラーメン店多いですね。
ドアは開けっ放し。おいでよ、店が言っている。
店内はL字カウンター席のみ。
「らすた」からのハシゴなのでデフォをポチっと。
硬めで頼んだら速攻で出てきた。恐ろしいサービスだ。
・らーめん 750円 硬め
チャーシュー、キクラゲ、海苔、メンマ、葱は九条葱と2種類。
白濁スープは臭み全くなく、かと言って濃厚というほどでもなく、適度な豚骨風味。
細麺は理想的な小麦感、ボキッとした歯応えが小気味いい。
麺量はそこそこあるように感じたがみんなバリカタで替え玉。
店に入ってから出るまで10分も経ってないかも。このスピード感ですよ。ごちそうさまでした。
博多ラーメン動画を観る⬇️
コメント