【東京・内幸町】よかろう 日比谷店「これがこの辺のサラリーマン達の胃袋を掴む坦々麺なのか」

東京・内幸町の坦々麺の有名店「よかろう 日比谷店」。

内幸町駅からでも霞ヶ関駅からでも。

平日の昼時、サラリーマンで賑わってます。

入ってすぐにコの字型カウンターがあると思ったら奥の方にもカウンター席がある。ほぼ満席。

ご飯は無料のようだけど夜は夜で予定があるのでやめておく。

・だんだんめん 坦々麺 900円

よく見れば実は澄んだスープだ。醤油ベースで胡麻感はほんのりと。

芝麻醬・醤油を使用し、四川料理特有の味つけでと独特な香りがあります。

少し辛くも、適度な痺れに、酸味も特徴。

個人的にはもっと辛くして欲しい。

濃厚系とは違う、いわゆるあちらの坦々麺。

ストレート細麺はパッっと歯切れよし。

ジワジワと心地いい汗が。そうか、これはなかなか癖になる味わいかも。ごちそうさまでした。

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