※本記事で紹介している「ラーメン 悔いなし」は2024年7月15日をもって閉店し、要町へ移転しています。
柴崎駅より徒歩4分ほどにある二郎インスパイア店「ラーメン 悔いなし」。
本記事では「ラーメン 悔いなし」についてレポートします。
▶名店の味を自宅で「宅麺」
「ラーメン 悔いなし」ってどんな店？
2022年10月4日オープン。
京王線・柴崎駅近くに店を構える二郎インスパイア系ラーメン店「ラーメン 悔いなし」。
店主は用心棒出身。ガツンとした豚の旨味を軸に、三河屋製麺の太平打ち麺を合わせるスタイルが特徴。
スープは濃厚でパンチが強く、シャキシャキ野菜と分厚い豚が乗る王道構成。さらにガーリックマヨネーズ（ガリマヨ）や辛揚げなど、ジャンク度を押し上げるトッピングが個性を際立たせる。
金曜はまぜそば・限定そばのみの営業など変則スタイルもあり、通う楽しみもある一軒だ。
席数はカウンター7席。回転は比較的早いが、ピーク時は行列も。腹を空かせて挑みたい、柴崎のボリューム系代表格。
実食レビュー｜ラーメン【2023年3月訪問】
会食が多い平日にはニンニクを取れないので土曜日に訪問。
オープン時間11時半の15分前で一人だけ並んでいた。
・ラーメン 850円
トッピングはニンニク少し。
もやしとキャベツで盛られ標高は高め。
ニンニクは二郎系らしく粗め。豚は一枚のみ。
ヤサイはシャキシャキの食感を残す。
スープは塩味が強く、最後には味醂による甘みを感じる。
豚の出汁というより化学による味わいが強い。だから平面的な味で余韻はほぼない。
ニンニクを混ぜるとそれっぽい味となるが出汁の取り方一つで全然異なることがわかる。
二郎系って化学の味でしょ？と言われるがちゃんと出汁とってるんですよ。まぁ店によりますが。ここもとってないことはないけど。
太平打ち麺は加水率高め。麺量は250gなのかな？多く感じますね。
極厚の豚はパサ気味。
自分には味気ない感じがしたが炭水化物をたくさん取りたい人にはいいと思います。ごちそうさまでした。
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店舗情報
• 名称：ラーメン 悔いなし
• 住所：東京都調布市菊野台2-16-20
• 最寄駅：京王線 柴崎駅 徒歩3分
• 営業時間：
月 11:30〜14:00／18:00〜22:00
水・木・土・日 10:00〜14:00／18:00〜20:00
金 18:00〜22:00（夜のみ営業／まぜそば・限定そばのみ）
• 定休日：火曜日
• 席数：7席（カウンター7席）
• 支払い方法：現金のみ（カード・電子マネー・QR決済不可）
• 駐車場：なし
• 禁煙・喫煙：全席禁煙
• 備考：UberEats対応
• オープン日：2022年10月4日
