【都内某所】四四a2飯店(よしあつはんてん)｜信頼関係がないと辿り着けない予約絶望店

東京・広尾にある日本料理店「日本料理 四四A2」。

そこで超常連だけが許させれる福島夫妻の自宅「四四A2飯店」。

信頼関係が構築できないと訪問することが許されないお店(家)だ。

いわゆるホームパーティーです。

ここでは何が出てくるか予測不能。

日本料理の枠に留まらないジャンルレスのとんでもない店。

発想は無限。縦横無尽。

毎回素晴らしいディナーが繰り広げられる。

2024年7月訪問

2024年11月訪問

・但馬鴨のレバーパテ　兵庫

・河豚のシュークルーと、クミンとペッパー

・根室の一本釣りの銀鱈ポワレ

・ぴよゴルゴンゾーラのリゾット

・穴熊の麻婆豆腐

2025年3月訪問

ホームパーティのレベルじゃない。

これが家で出てくるって「四四A2(よしあつ)飯店」凄すぎる。

相変わらず楽しいひと時でした。

デザートで出てきた月に4日しか営業しない「ショコラ パパ ノエル」のマフィンが人生一美味しいマフィンだった。

2025年8月訪問

・アンチョビ、ハレノヒトマト。

・ビシソワーズ、コンテチーズ、イチジクソース

・タコ胡瓜

・ファンゴッホというトマトの耳たぶパスタ

・鮑のリゾット

・ポルチーニハンバーグ。鶏と牛。

終始、クソ映画の話題で盛り上がった金曜日だった。

【四四a2飯店】の動画