【都内某所】四四a2飯店(よしあつはんてん)｜信頼関係がないと辿り着けない予約絶望店

都内某所にある謎のお店「四四a2飯店 (よしあつはんてん)」。

広尾にある「日本料理 四四A2 (ようしあつ)」が営む、超常連だけが許させれる福島夫妻の自宅でのホームパーティーである。

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信頼関係が構築できないと訪問することが許されないお店(家)だ。

ここでは何が出てくるか予測不能。

日本料理の枠に留まらないジャンルレスのとんでもない店。

発想は無限。縦横無尽。

毎回素晴らしいディナーが繰り広げられる。

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2024年7月訪問

2024年11月訪問

・但馬鴨のレバーパテ　兵庫

・河豚のシュークルーと、クミンとペッパー

・根室の一本釣りの銀鱈ポワレ

・ぴよゴルゴンゾーラのリゾット

・穴熊の麻婆豆腐

2025年3月訪問

ホームパーティのレベルじゃない。

これが家で出てくるって「四四A2(よしあつ)飯店」凄すぎる。

相変わらず楽しいひと時でした。

デザートで出てきた月に4日しか営業しない「ショコラ パパ ノエル」のマフィンが人生一美味しいマフィンだった。

2025年8月訪問

・アンチョビ、ハレノヒトマト。

・ビシソワーズ、コンテチーズ、イチジクソース

・タコ胡瓜

・ファンゴッホというトマトの耳たぶパスタ

・鮑のリゾット

・ポルチーニハンバーグ。鶏と牛。

終始、クソ映画の話題で盛り上がった金曜日だった。

【四四a2飯店】の動画