日本料理四四A2

東京・広尾の日本料理屋「日本料理四四A2」。 サロンメンバーと貸切にさせてもらった。 相変わらずひと捻りも、ふた捻りもある料理。 和食だけど和食に非ず。 食べたこともない組合せやアプローチはそれまでの日本料...