青山一丁目の焼肉屋「おやじ」。当日予約でいけました。
ここ、かなり場所がわかりづらいです。はじめての人は迷うに違いない。むしろ存在を消そうとしか思えてならない。ドアに書いてあるめちゃ小さな「おやじ」の文字。
店内は主にテーブル席でカウンターは4席のみ。
一応、注文時のルールがあり肉を頼めるのは一回のみ。あとから追加は不可。これは店が食べて欲しい順番で肉を提供するためだ。
メニューをみると正肉は3種類のみであとはホルモン。野菜にいたっては「ねぎ」のみという潔さ。完全におやじの好み全開なメニューである。
肉は主に店員さんがベストな状態まで焼いてくれるので酒と肉に集中できるが込み入った話は少ししにくい。
ちなみに写真はOKだが綺麗に撮ることが条件らしい。
肉はこだわりがあるだけあってどれも美味しいです。ハツは厚みがあって柔らかく臭みもない。「おやじミノ」という怪しげなネーミングのミノは「上ミノ」のことで脂は控えめでサクサクと低カロリー。
ホルモンの味噌ダレは少し焦がす事で香ばしくなりトロンとしたホルモンの甘さが口内でまぐわります。ハラミも厚みがあってジューシー。クライマックスにもってくるのもわかる。
基本的に下味がついているが他に用意される調味料は葱胡麻油でこれがまたどの肉にも合う万能型。
飲んで食って一人約9,000円ほど。安くて美味くて店員さんに焼いてくれるいい店だと思います。正肉でなくホルモンを美味しく食べたい人向けのお店。
以下、料理の写真。
・白菜キムチ 610円
・牛タン 2,450円
・ハツ 1,350円
・おやじミノ 1,650円
・ホルモン 1,650円
・ハラミ 2,100円
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