本日は渋谷で飲んだ後に刺激物を欲していたので久々に「蒙古タンメン中本 渋谷店」へ。
日曜だけど相変わらずの行列。
21時半過ぎに到着だけど外待ち6名ほど。
回転率はいい。
外に張り出されている限定。
これは気になる。
ところが食券機をみると「売切」に。
店員に聞くと限定は平日のみとのこと…残念。
紛らわしいから土日はこのポップ貼がしといてくれ。
ここは一番好きな「冷やし味噌野菜」もレギュラーメニューじゃないことだし普通の「冷やし味噌」にでもする。
しかも増税で20円高くなってる。
半ばヤケ気味に辛さ2倍に。
接客はかなり元気で活気もある。
お客もどんどん入ってくる。儲かってるな…
さほど待たずに出てきた。
冷やし味噌ラーメン 820円 辛さ2倍
クーポン: 玉子
ノーマルの辛さじゃ完全に物足りなくなっているので2倍位がちょうどいい。
相変わらず豚肉、ニンニクチップのとシンプルだ。
麺の方にはクーポンの玉子、モヤシのみとこちらも潔い。
早速つけていきます。
粘度はそこそこ。
店によってこの度合いも異なるんだよね。
渋谷店はなかなか強めかも。
味噌のコクと唐辛子の辛さがワッと押し寄せる。
一気に毛穴がブワっと開く感覚。
口内にザラザラっと唐辛子の粒子を感じたっぷりと堪能。
冷たい麺のツルツルモチモチ感とのギャップがまたたまらない。
たっぷりとディップしながらもくもくと胃袋におさめていく。胃の奥がジンワリ主張。
豚肉も絡めながら。
3倍になると自分の中でチャレンジものになるので2倍位がベスト。
ノーマルだとシャバシャバだしね。
限定は残念だったけど本日も美味しくいただげした。
ごちそうさまでした！
冷やし味噌辛さ5倍動画⬇️
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