車で来る者にとって駐車場があるのは嬉しい。
メニューは醤油、塩、味噌、つけ麺、油そばと一通り。
入口は換気のためか常にドアは開きっぱなし。
その入口付近の席だった為、寒い…
つけ麺にしたんだけどラーメンにすれば良かったかな。
お客さんはどんどんやってくる。
つけ麺 並 790円
麺
並で250gくらい？300gはないと思います。
加水率高いツルツルモチモチ系の中太麺。
つけ汁
チャーシュー、ネギ、メンマ、レモン。
レモンって珍しいな。
一口ズズッと。
ぬるい。
つけ汁はもっと熱い方がいいと思うんだけどすでに結構冷めてる。この時点で結構テンションが下がる。
おまけに苦い。
煮干しや節系、動物系は感じるがどうも苦味に意識がいく。塩分は割と強め。少し淡白さも否めない。レモンはあまり活きてない気がする。
チャーシューはパサパサしてる。
つけ汁は味が濃いのでつける量を調整しながらいただきました。
スープ割り
店員さんが割ってくれたんだけどまだしょっぱい。もうちょっと割りスープ欲しかったな。
その後も客がやってくるけどちょっと自分には合いませんでした。
ごちそうさまでした。
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