2021

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ハンバーガー・本格グルメバーガー

【幡ヶ谷】フリーマン食堂: 驚愕の極柔厚パストラミサンド!

IKKOS FILMSです。 幡ヶ谷にある本場ニューヨークBBQメニューを食べさせてくれる「フリーマン食堂」。 オープンは2020年10月。 ちょうど一年が経ちすっかり商店街にも馴染んだのか店前の空気感はゆったりと。 ちなみに2階には餃子屋の有名店「您好」がある。一瞬ハシゴするか?と思ったけど身体からさすがに今日はやめとこうよと言われた気がしたので自重するとする。
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【調布】調布 かつ元: ごま油で揚げる香り良いサクサクの衣の軽さに驚く (13軒目)

調布と言うと鰻の「鈴木」や焼鳥屋の「い志井」なんかが有名だが「とんかつ」といえばやはりここだろう。 本日は久々にランチでお邪魔した。 店内に入るとごま油の香りが何ともいい。 とんかつ屋でごま油? そう、この店ではサラダ油とごま油...
中華料理・韓国料理

【南青山】4000 Chinese Restaurant: 陳健一氏から独立した菰田シェフの高級四川料理

菰田シェフが「四川飯店」から独立ということで店名は「四川」を数字にして「4000 Chinese Restaurant」。 てっきり中国4000年の歴史からきてるのかと思ったよ。 場所は渋谷からタクシーで15分ほど。 表参道の方が近いのかな...
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ラーメン

【通販】二郎系通販最高峰!「RMN G-3 urayasu」で蓮爾並の超極太麺を咥える!(280杯目)

IKKO’S FILMSです。 「RMN G-3 urayasu」という二郎系ラーメン通販サイトをご存知だろうか? 元二郎店員による二郎系ラーメン。 なんでも店主は浦安市で四年に一度の浦安三社祭に惚れて浦安移住を決めたほどのお祭り男。 その祭りでの神輿の担ぎ方「地すり」を文字って「G-3」となった様だ。 茹で時間10分と記載があるが極太過ぎてほぐれるのに苦戦。結局15分茹でていた。
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【矢野口】ナマステ パウナガル: 攻めない、無難なインド&ネパール料理。けどそれがいい。

IKKOSFILMSです。 運転中にたまたま目に入った「ナマステ パウナガル」というインド・ネパール料理店へ勢いで飛び込んだ。大量に飲んだ翌日だった為、身体がスパイスを欲していたのかもしれない。 最寄りで言えば南武線の矢野口駅。 狭いが駐車場があるのが嬉しい。それが決め手でもある。
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【名古屋】炭焼 うな富士 白壁別邸: 名古屋にうな富士あり!圧巻の肝入り上うなぎ丼は争奪戦!

IKKO’S FILMSです。 本日は名古屋を代表する鰻屋「炭焼 うな富士」の新店「炭焼 うな富士 白壁別邸」へ。 オープンは2021年7月24日。 鰻の世界というと創業100年だとか歴史の古い店のイメージがあるがこちらは意外にも創業1995年とわりとあたらしめ。 にも関わらずあっという間に名古屋で人気を博し、ビブグルマンにも選出されている。 まさに「名古屋にうな富士あり」だ。 店の特徴は一般的な鰻よりも大きい「青鰻」を使用していること。 この青鰻は全収穫量の2割程度しかない希少な鰻。養殖ではあるが2年の歳月をかけ育てられより天然に違い味わいだとか。 最寄り駅は尼ヶ坂駅。名古屋駅から電車でいくと絶妙に遠いので名古屋駅からタクシーで。 だいたい15分ほどで着きます。
ラーメン

【国分寺】RAMEN WANTO: おとなしそうに見えて実はあいつ…的な唐辛子ニンニクラーメン (279杯目)

ムタヒロ系を筆頭にハイレベルなラーメン屋が密集している国分寺にてまた面白いラーメン屋ができた。 国分寺駅から徒歩10分ほどにある「RAMEN WANTO」は西荻窪にある「麺尊 RAGE」の3号店。 ガラス張りであまりラーメン屋っぽさのない...
ラーメン

【三鷹】ワンタンメンの満月 三鷹店:山形県酒田市の名店東京進出!新聞紙を透かして読めるほどの超極薄ワンタンを中華麺とすする!(278杯目)

IKKO’S FILMSです。 本日は「ワンタンメンの満月」へ。 とは言っても東京の三鷹市です。 吉祥寺の隣でジブリの森があるところ。 山形県酒田市に本店があり、山形では超超超有名なお店。 そんな店が60周年を記念して東京の三鷹に進出。
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【下北沢】cuore forte(クオーレ・フォルテ): 自然派ワインを嗜みながらサクッと一人イタリアンも良し。

IKKOS FILMSです。 そもそも一人イタリアンや一人フレンチは行き慣れてない者からすればハードルが高い。高すぎる。 という事で意を決して本日は下北沢で一人イタリアン。 向かったのは「クオーレ・フォルテ」。
寿司(鮨)

【恵比寿】恵比寿 鮨 ふじまさ: 心落ち着く空間で堪能する2万円おまかせフルコース!実直な握りに遊び心を取り入れた酒肴に満悦!(132軒目)

IKKO’S FILMSです。 本日は恵比寿の「恵比寿 鮨 ふじまさ」へ。 西口より徒歩3分ほどのビルの2階。 線路沿いにあり、いささか隠れ家っぽさもある外観。 場所的には「恵比寿 えんどう」の近くです。
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