【沖縄県那覇市】どらえもん : 国際通りの宮古そばがいただける味が濃いめの一杯

ソーキそばが食べたくなり、国際通りにある宮古そばの名所「どらえもん」へ。

怪しげな雑居ビルの二階に位置し入るのはなかなか躊躇われる外観だ。

店名の「どらえもん」…まぁ全部平仮名表記だからギリギリOKでしょう笑

食券を購入し席につく。

店内はテーブル席、小上がりがある。

テレビが流れ、女性2人が忙しそうに働いている。

感染対策の為、窓はあいてるがクーラーの風がひんやり心地いい。三月だというのに沖縄は歩いてると汗ばむ気温だ。

ソーキそば 800円

はっきりめの鰹出汁、塩味もやや強め。

沖縄そばにしては珍しく味がしっかりとしてます(いい意味で上品さがなくて)。

具材はソーキ、蒲鉾、ネギのみ。

ソーキはホロリと崩れトロトロ。とても柔らかく甘辛の味付けがなんともいい。

やや細めの平打ちそばは硬さはあるがコシではない。

いわゆる沖縄そばのそばでこの店に限らず好き嫌いは分かれるだろう。

個人的に「麺ものはコシが命」だと思ってるが「沖縄そばだけは別物」と考えてるのでこれはこれでありです。

後で物凄く喉が渇いたのはこのソーキそばか直前に食べたハンバーガーのどちらかだ。

ごちそうさまでした。