2023年1月– date –
-
【駒込】麺屋 HERO「二郎 桜台駅前店から独立！駒込にてインスパイアを超えた究極の二郎系」
2022年6月5日オープンの「麺屋 HERO」へ。直系二郎出身による話題の二郎インスパイア店です。 場所は駒込駅東口より徒歩10分。ちょうど駒込と田端の中間地点にあり、どちらも10分ほど歩くことになる。 こちらの店主は三田本店を経験し、桜台駅前店から独立... -
【渋谷/神泉】鮨 しろ澤「白身メインの前代未聞の超限定コースで相澤博久の変態性が爆発！鼻腔と味蕾に刻まれる衝撃の鮨体験」
鮨 あい澤の真骨頂は白身だと思っている。勿論、やま幸から仕入れる鮪も貝類も鰹も穴子もどれも素晴らしいのだが、やはり白身の魅力をここまで引き立てる職人は稀である。 というよりも鮪、車海老、穴子、雲丹などのタネに比べると地味が故に、どうも白身... -
【下北沢】カレーの店 八月「挽肉の旨みに溢れたあいがけキーマとチキンカレー」
下北沢に来たのでカレーをという事で前から気になっていた「カレーの店 八月」へ。なんとも不思議な店名だこと。 場所は王将の近くと言えばわかりやすいかな。 入り口に食券機あり。 どうせなら最近ハマってるキーマあいがけを。 店内はカウンター4席に2名... -
【東京・田町/三田】水炊き 鼓次郎「器楽亭の姉妹店！10時間かけて濃縮した究極の水炊き！」
店名のとおり、水炊き料理専門店である「水炊き 鼓次郎」へ。場所は田町駅からでも、三田駅からでも徒歩10分ほど。 こちら、久我山から銀座に進出した「銀座 器楽亭」の姉妹店となる。なんか意外な繋がりと思いきや、そうか器楽亭ってもともと居酒屋だった... -
【六本木】拉麺 はま家 六本木店「家系ではないヨ。六本木で注目の蛤出汁メインのラーメン屋さん」
六本木交差点に位置する「拉麺 はま家 六本木店」。 オープンは2021年5月。 2017年に仙台でオープンしたがコロナの影響で閉店を余儀なくされ、六本木の居酒屋「餃包」と知り合いだったことから昼だけ間借り営業でスタートさせた。 店名には「家」の文字が... -
【千歳烏山】武蔵家 千歳烏山店「豚骨の随が出たねっとり厚みのある濃厚スープ」
こうなったら至る所の武蔵家へ行ってやろうと言うことで千歳烏山店へ。 池袋店の様に行列こそないが、相変わらず男性客が次から次へとやってくる。ガッツリ系好きな野郎たちから絶大なる支持を得ている。 「烏山特製らーめん」がなかなか気になるが味比べ... -
【三鷹】焼鳥 山もと「三鷹の超人気店！ブロイラーを使った西東京一の凄腕職人による究極の焼鳥と1000本以上熟成した日本酒！」
三鷹にある「焼鳥 山もと」。三鷹駅北口より徒歩5分ほどのビルの地下一階。 同じフロアにはラーメン屋が。以前こちらで昼に二毛作として提供していたラーメンをいまは「鶏そば 山もと」で提供している。 薄暗くシックな店内をふと見るれば大量の日本酒が置... -
【恵比寿】亀戸ホルモン 恵比寿店「ガッツリ焼肉じゃなく、かと言ってちゃんと旨いホルモンをつまみながら飲むには最高の店」
久々に恵比寿の「亀戸ホルモン」へ。ガッツリ焼肉じゃなく飲みながらホルモンをつまみたい時に最適なんですよ、ここ。 一応予約もできるみたいだけど直接訪問。少しだけ待って店内へ。 今回はカウンター席だったんだけど相変わらず隣との間隔が狭いなぁ。...
