2023年– date –

東京・外苑前のイタリアンレストラン「malca」。 いまや予約困難店となったお店で、今回も二か月待ってようやく・・・ ▶一休で空席を確認する https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3NEXX3+40ODJU+1OK+NX736 店内はライブ感溢れるカウンター、個室あり...

東京・池袋の家系ラーメン店「皇綱家」。 店名は「きづなや」と読みます。 創業は2020年。 こちらは野方の人気店「輝道家」出身ということで、本家の「吉村家」からはかなり遠い親戚みたいな感じ。 店内はL字カウンターのみ。ドアは開けっぱなしでドア付近...

東京・鶯谷のラーメン店「ラーメン長山」。 いつ行っても人が並んでる人気店。 ▶名店の味を自宅で「宅麺」 https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=4AX0WJ+3RQVH6+2CYM+67RK1 2023年12月訪問 平日はなんと11時〜夜の24時前頃まで通し営業。 平日の昼時も...

東京・銀座の中華料理店「銀座 桃花源」。 場所は銀座８丁目の博品館の5階。 平日の夜で落ち着いた雰囲気 https://ikkos-films.com/tokyo-mapodofu-meiten-matome/ ・麻婆豆腐 2,300円 ぎっしり入った挽肉、豆腐。 ひき肉は噛めば噛むほど重層にもなる刺激...

東京・上野の立ち飲み天ぷら酒場「かっちゃん」。 立ち飲み天ぷら酒場って言うまたマニアックと言うか… システムもまた変わっていて、1,200円払えば天ぷらとサイコロ四つがついてきます。このサイコロを一個渡すとドリンク1杯ついてくるというもの。 時間...

1972年創業。虎ノ門で長年愛される四川料理の老舗「味覚」。激辛石焼麻婆豆腐と刀削麺を看板に、ランチも宴会も使える実力派中華。

東京・荻窪の台湾料理屋「呉さんの台湾料理」。 「荻窪鳥よし」からのハシゴ。 カウンターは埋まってるように見えたが実は奥行きがあって奥にもテーブル席がある。 黒板にぎっしり書かれたメニュー。迷う。 ・お通し3種類 三人で来たのでお通しも3種類。 ...

東京・入谷にある町中華・洋食のお店「ふじ」。 こちらは中華と洋食ひとつの店舗でどっちもたのしめちゃうお店。 かなり年季の入ったカウンターの店内。 聞いたら66年続いてるんだとか。 2名の男性が料理を作り、サービスは女性店員さん一名。 当然メニュ...

東京・鶯谷の町中華店「岳陽」。 仕事の関係で鶯谷に一週間ほど来ないといけなくなり、この辺りでどこか良さげな店はないかと探してたらみつけた。 「がくよう」と読みます。 店内は狭く、カウンターだけかと思いきや、奥に小さなテーブルが一つだけ。 頻...

東京・銀座の三越内にある「中国菜老四川 飄香 銀座三越店」。 「飄香 広尾」本店には2度ほどお邪魔したが、アラカルトで飄香の麻婆豆腐が食べたくてお邪魔した。 https://ikkos-films.com/%e3%80%90%e5%ba%83%e5%b0%be%e3%80%91%e9%a3%84%e9%a6%99-%e5%ba...

東京・恵比寿にある中華料理店「中村 玄」。 https://ikkos-films.com/tokyo-hinabe-best-restaurants/ 場所は「恵比寿 鮨 ふじまさ」とか「亀戸ホルモン」の近く。 マンションの一室のような… 隠れ家過ぎる。 渋谷の「月世界」と同じ株式会社イイコの系列...

外苑前駅徒歩3分。バリ島出身のオーナーが手がける本格インドネシア料理店「ブリ・マデ」。自家製サンバルが光るナシゴレンやサテを、青山の隠れ家空間で味わえる一軒。