東京・三鷹にあるラーメン店「麺屋 さくら井」。
本記事では、「麺屋 さくら井」についてレポートします。
「麺屋 さくら井」ってどんな店？
2016年11月17日オープン。三鷹にある「麺屋さくら井」は、醤油・塩ともに高い完成度を誇るラーメン店で、エリアを代表する実力店として知られる存在。
鶏の旨味を軸に、煮干しなどを重ねたクリアで奥行きのあるスープが特徴。
看板の「特製らぁ麺」は、レアチャーシューや味玉などをバランス良く配置し、素材の質と仕立ての丁寧さが際立つ一杯。
2025年10月19日に近隣の西久保へ移転し、席数や導線も含めて再構築。行列店である点は変わらず、時間帯によっては待ちが発生する。
水曜は「KEN軒」として別ブランド営業を行うなど、変則的な営業も特徴の一つ。
実食レビュー｜醤油らぁ麺【2022年7月訪問】
三鷹の「麺屋 さくら井」へ。言わずと知れた三鷹の人気ラーメン店。平日は夜営業なし。
ちなみに水曜日だけ豚骨魚介の店に変わるようです。
場所は北口より徒歩12分ほどの静かな住宅街。
休日の11時半過ぎ到着で外待ちは5名。良かった、そんなに並びなくて。もうこの真夏に10人以上の並びは嫌だ。無理。
待ってる間に某テレビ番組の取材が来て前の人にインタビューお願いしてた。むり、マジ勘弁して…
10分ほどで涼しい店内へ。着席してからもわりと待ちます。
・醤油らぁ麺 950円
具はチャーシュー、海苔、メンマ、青菜、葱。
出汁には丸鶏で比内地鶏、大山鶏、ガラで名古屋コーチン、豚、乾物などを使用。
7種類の醤油と合わせたスープは鶏油が多くややオイリー。
動物系の旨味とカエシのバランスよくパンチこそないがどこか複雑性のあるスープ。
麺は三河屋製麺の舌触り滑らかで小麦の香り豊かなもの。麺とスープとの一体感がいい。
特にチャーシューは肉厚でしっとりとしてダイレクトな旨味を感じられる。あぁ、このチャーシューなら増したいかも。
トータル、綺麗にまとまってて綺麗なラーメンだと思います。ごちそうさまでした。
三鷹ランチ３選
おすすめラーメン動画
店舗情報
・名称：麺屋さくら井
・ジャンル：ラーメン
・住所：東京都武蔵野市西久保2-21-3
・最寄駅：三鷹駅 徒歩約13分（約757m）
・営業時間：
月・土：11:30〜15:00／18:00〜20:30
火・木・金：11:30〜15:00
日・祝：11:30〜16:00
・定休日：水曜
・予算：￥1,000〜￥1,999（昼）／￥2,000〜￥2,999（口コミ集計）
・支払い方法：カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、電子マネー可、QRコード決済不可
・席数：13席（カウンター9席、テーブル4席）
・個室：無
・貸切：不可
・禁煙・喫煙：全席禁煙
・駐車場：無
・電話番号：不明
・予約：不可
・オープン日：2025年10月19日（※2016年11月17日創業、2025年移転）
