ラーメン

福岡・中洲川端のラーメン店「ラーメン海鳴 中洲店」。 こちらは福岡でも珍しい魚介豚骨ラーメンを出すお店。 人気店なようで遅い時間帯でも行列ができている。 飲み足りないということで野郎四人でハイボー...

東京・御徒町の「蒙古タンメン中本 御徒町店」へ1年ぶりの訪問。 上野で飲んだ後は結局このパターン。 30分くらい待ってようやく入店。 冷やし味噌野菜と迷ったけどどうせなら限定の北極やさいシャキシャキ。別にシャキシ...

神奈川・稲田堤のラーメン店「コハクノトキ」。 店名にあるとおり、博多豚骨ラーメンのお店です。 場所は「孤独のグルメ」の舞台となった辺りの人気焼肉屋「寿苑」の近く。 店内はL字のカウンター席のみで店主のワンオペ営業...

東京・中目黒のラーメン店「人類みな辛さが全て 中目黒店」。 なんとキッチンパンチの真横だとは。 ここは大阪の行列店「人類みな麺類」の支店。クソ暑い中並んだらなぁ… 店内ミスチル大音量で流れてたなぁ… 代官山...

東京・大山のラーメン店「支那ソバ おさだ」。 オープンは2021年12月20日。 駅近だがすぐに満席になる人気店。 店主は目黒の「支那ソバ かづ屋」で10年研鑽を積まれた方。 平日18時過ぎに訪問。ギリギリ...

東京・北千住の「千住 チャーシュー軒」。 2024年3月23日にオープンしたばかりの新店舗。 「麻布 チャーシュー軒」には何度か訪問しているが今回、北千住で飲む機会がありハシゴ酒の〆として寄ってみることに。 ...

東京・東十条にある人気ラーメン店「燦燦斗」。 読み方は「さんさんと」。当て字ですな。 休日なので並ぶことを覚悟したが19時過ぎで意外にも空席あり。 なんだか飲み屋みたいな雰囲気のお店だ。 店員さん3名いるけ...

東京・蔵前にある人気ラーメン店「らーめん改」。 何年も食べログ百名店に選ばれてるお店でずっと課題店だったが近くに来たのでようやく訪問。 普通に蔵前って用を作らない限り来ない場所だよなぁ。 こちらは貝出汁のお店。店...

山口・宇部新川のラーメン店「秀ちゃん」。 「maison owl」の平田オーナーが「ここが典型的な宇部ラーメン」とオススメしてくれたので伺った。 なんだか昔懐かしい雰囲気のある店内。 女性店主のワンオペのようだ。...