品川イッコー– Author –
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日常【東京・武蔵境】QuOLaの庭(クオラのにわ)|駅徒歩30秒。空と緑に包まれる屋上リゾートBBQと都会型グランピングの新定番【考察】
武蔵境の屋上BBQスポット『QuOLaの庭』。駅徒歩30秒の好立地で、緑に包まれたリゾート空間と本格BBQの魅力を考察する。 -
寿司(鮨)【東京・銀座】はっこく|鮨とかみから独立!怒涛の握り30貫で勝負する佐藤博之の鮨哲学【考察】
銀座の鮨店『はっこく』。佐藤博之が30貫で挑む圧巻の握りと独自の鮨哲学を、実食から深く考察する。 -
うどん【東京・新宿】うどん 慎|打ちたて、切りたて、茹でたて。並んでも食べたい一杯【考察】
新宿の名店『うどん慎』。打ちたて・切りたて・茹でたての三拍子が揃う圧巻の一杯を、実食から丁寧に考察する。 -
ラーメン【神奈川・相模大野】家系ラーメン クックら|王道家直系の濃厚スープが支配する一杯【考察】
相模大野の人気店『家系ラーメン クックら』。王道家直系の濃厚スープが支配する一杯を、実食から徹底考察する。 -
ラーメン【東京・吉祥寺】ラーメン 洞くつ家|六角家の流れを汲む「朝から食べられる家系ラーメン」【考察】
東京・吉祥寺で朝6時から味わえる家系ラーメン「ラーメン 潜くつ家」。六角家の流れを汲む一杯を求め、地元客が早朝から集まる人気店だ。 -
日本料理・和食【東京・立川】おぼんdeごはん ルミネ立川店|選べる定食と和食カフェの新定番【考察】
東京・立川にある定食屋「おぼんdeごはん ルミネ立川店」。 場所は立川駅直結のルミネ8階に位置する。 買い物帰りや仕事終わりにふらっと立ち寄れる場所に、「おぼんに乗った幸せな和ごはん」を提供する人気店です。 健康志向の現代人に寄り添う「選べる定... -
ラーメン【閉店】ラーメン二郎 桜台駅前店|若いうちに食っとけ。パワフルな乳化系でガッツリと
品川イッコーです。 本日は練馬区にある「ラーメン二郎 桜台店」。 平日の7時ちょい前に到着。 桜台駅前店ってライトアップとかされてないから暗いんだよね。 一瞬何の店かわからない。 -
寿司(鮨)【東京・中目黒】鮨 つぼみ|鮨 さいとう直系の技が宿る、中目黒の名店【考察】
東京・中目黒にある鮨屋「鮨 つぼみ」。 中目黒駅から住宅街へと歩くと、ふっと人通りが途切れる静かな一角に現れる「鮨 つぼみ」。 2018年6月にオープンし、その存在感はすでに確かなものになっている。 理由は明確で、名店として知られる「鮨 さいとう」... -
うどん【東京・柴崎】武蔵野うどん 一彩 (いちや) 本店|超極太麺の武蔵野のうどんを東京で体験できる一軒【考察】【閉店】
品川イッコーです。 東京のうどんと言えば「武蔵野うどん」。 西東京から埼玉にかけて有名な武蔵野うどんは武蔵野の小麦を使った黒っぽいもので麺自体に味があるもの。かなりコシがありるのも特徴です。 -
鰻・穴子・鼈【東京・神楽坂】懐石 小室|若宮町で静かに輝く、本格茶懐石の一軒で極上の鱧料理をいただいた感想【考察】
東京・神楽坂の若宮町に佇む「懷石 小室」。静寂に包まれた一軒で、素材と向き合う茶懐石の精神を受け継いだ極上の懷石料理を味わえる名店だ。 -
ラーメン【八王子・大塚】煮干しそば 虎空|あっさりから超濃厚まで「煮干しの振り幅」で勝負する実力店【考察】
八王子・大塚にある「煮干しそば 虎空」。あっさりから超濃厚まで揃う幅広い煮干しの表現力で、煮干し好きに支持される実力派ラーメン店だ。 -
そば【東京・矢野口】福寿庵「かつ丼セット頼んだら半端ない量出てきた」
店の外観は結構でかめ。 駐車場があって何台か停められる。 昼時はほぼ満車。 1人なのですんなり入れました。 メニューを見てたらなんだか蕎麦以外も充実してる。 そう言えば蕎麦屋のかつ丼って出汁効いてて美味いんだよな。 蕎麦食いに来たけどかつ丼の方...











