品川イッコー– Author –
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ラーメン【大阪・新大阪】手打ち麺 やす田|駅徒歩4分で味わう手打ち極太×清湯イリコ実食レビュー【考察】
新大阪のビジネス街にひっそり佇む「手打ち麺 やす田」。極太の手打ち麺と澄みきったイリコ清湯が織りなす、関西屈指の個性派ラーメンを実食レビュー。 -
そば【静岡・常磐町】手打ち蕎麦 たがた|香る全国の在来種そばにこだわる名店【考察】
静岡・常磐町の名店「手打ち蕎麦 たがた」。全国の在来種そばにこだわる、香り高い一杯を味わえる静岡の隠れた実力店。 -
ラーメン【新宿】風来居 新宿店|山頭火直系の塩豚骨!20年以上愛される濃厚クリーミー塩ラーメンの魅力!【考察】【閉店】
新宿西口の隠れ家「風来居」。山頭火直系の濃厚クリーミーな塩豚骨を20年以上守り続ける、新宿屈指の人気ラーメン店。 -
ラーメン【東京・新宿】ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店|かつては一番まずい?フーズ系時代から味はどう変わった?
東京・新宿にある「ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店」。 新宿西口、小滝橋通り沿いにある直系二郎のひとつ。 1999年2月8日にオープンし、“小滝橋の二郎”として長く親しまれてきました。 ※普段はグルメを中心に発信していますが、本業について質問をいただく... -
焼肉【東京・新宿】和牛焼肉 やくにく 路地裏|鹿児島黒牛を歌舞伎町の隠れ家空間で味わう大人の焼肉時間【考察】
歌舞伎町の路地裏に佇む隠れ家焼肉「やくにく路地裏」。鹿児島黒牛を一頭買いし、上質な和牛を静かな大人空間で味わえる人気店。 -
焼肉【山形・鶴岡】とがし肉家 鶴岡店|精肉店直営の山形牛焼肉がいただける庄内の人気店【考察】
山形・鶴岡にある焼肉屋「とがし肉家 鶴岡店」。 山形県鶴岡市、美咲町の一角に構える「とがし肉家 鶴岡店」。 精肉卸の老舗「富樫精肉店」が手がける焼肉店で、山形牛をはじめとした国産牛・豚・鶏・ホルモンをリーズナブルに楽しめる、地元でも評判のお... -
そば【新潟・新発田】十割そば麦打ち天晴れ|月岡温泉わくわくファームで味わう十割そば実食レビュー
新潟・月岡温泉にある「十割そば麦打ち天晴れ」。国産そば粉100%で打つ香り高い十割そばと、揚げたてサクサクの天ぷらが人気を集める実力派の一軒だ。観光地にありながら観光向けに寄り過ぎない“地元志向の味”が魅力で、月岡温泉で本気のそばを食べたい人にまず勧めたい店である。 -
旅【新潟県新発田市】広瀬館 ひてんの音|大正浪漫漂う全12室の老舗旅館!美人の湯貸切風呂&部屋食で味わう極上の癒し空間【考察】
新潟県・新発田市に佇む老舗旅館「広瀬館 ひてんの音」。大正12年創業、わずか12室の小さな宿ながら、貸切風呂や部屋食など“丁寧なもてなし”が息づく隠れ家だ。静かで上質な時間を求める大人が惚れ込む、極上の癒し空間がここにある。 -
居酒屋・BAR【群馬・沼田】居酒屋しんきち|築100年の蔵で味わう国産焼き鳥と旬料理
築100年以上の土蔵を改装した大人の隠れ家。群馬県産食材と国産焼き鳥を軸に、静かに味わう沼田の名居酒屋。 -
ラーメン【群馬・沼田】麺屋 むつ葉|深夜まで味わえる清湯醤油ラーメンの良店完全レビュー
群馬県沼田市で深夜まで営業する貴重な一軒「麺屋 むつ葉」。 2017年10月にオープンして以来、地元の〆需要を一手に担う“深夜の救世主”として愛され続けている。 JR沼田駅から徒歩15分、関越道「沼田IC」から車で約6分という好立地にあり、清湯醤油を中心とした上品な一杯が夜でも味わえる良店だ。 -
ラーメン【東京・西調布】博多とんこつらーめん ひゅうが|地元に愛され30年、夜な夜な通いたくなる濃厚豚骨の名店
東京・西調布の住宅街に、ふわりと豚骨の香りを漂わせる一軒の老舗がある。それが「博多とんこつらーめん ひゅうが」。 約30年にわたりこの地で暖簾を掲げ、移転後も常連客が途切れない、調布界隈でも貴重な“本格濃厚豚骨”の名店だ。 深夜でも吸い寄せられるように通いたくなる、懐かしさと濃厚さが同居した一杯がここにある。 -
天ぷら【東京・末広町】天々蕎々 うめ庵|みかわから独立!天ぷら×蕎麦コース至高体験実食レビュー
東京・末広町に誕生した「天々蕎々 うめ庵」は、天ぷらの名店「みかわ是山居」で研鑽を積んだ梅澤崇氏が2025年3月に独立開業した完全予約制の天ぷら店。天ぷらと手打ちそばを一度に堪能できる“天ぷら×蕎麦”という唯一無二のコース構成が魅力で、隠れ家のような空間で至高の体験が味わえる。2024年オープンの「天ぷらあらた みかわ」に続く、みかわ出身の注目店だ。











