ラーメン【東京・東十条】燦燦斗 (さんさんと)「老若男女、みんな好きなWスープラーメン。」
東京・東十条にある人気ラーメン店「燦燦斗」。 読み方は「さんさんと」。当て字ですな。 休日なので並ぶことを覚悟したが19時過ぎで意外にも空席あり。 なんだか飲み屋みたいな雰囲気のお店だ。 店員さん3名いるけ...
品川イッコー
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日本料理・和食【静岡・新静岡】ITAMAE 朝太郎「移転後、さらにパワーアップした推しの日本料理店」
静岡・新静岡にある「ITAMAE 朝太郎」。 二年くらい前に訪問したと思ったらすぐ近くに移転。 なんでも以前のお店は広すぎたのと、食材費の高騰などを考え、単価を少し上げて生涯料理人を続けるために移転したようです。 ...
天ぷら【静岡・焼津】なかむら「天ぷらの名店・成生を継承する予約困難な天ぷら屋」
静岡・焼津の天ぷら屋「なかむら」。 オープンは2023年5月2日。 こちらは「成生」から独立を果たした話題のお店で早くも予約困難店入り。 成生と同じく使用するのは温度の異なる二つの鍋、天紙は不使用。 もちろ...
ラーメン【東京・秋葉原】Tokyo Style Noodle ほたて日和「帆立メインのラーメン」
東京・秋葉原の人気ラーメン店「Tokyo Style Noodle ほたて日和」。 完全記帳制のお店で、帆立を使った昆布水つけ麺が売り。 同じ貝出汁でも蜆を使った「宍道湖しじみ中華そば 琥珀」や蛤を使ったラーメ...
日本料理・和食【東京・白金高輪】めうが「東京河豚の名店。カボス塩でいただく絶品テッサ」
東京・白金高輪にある河豚屋「めうが」。 以前は赤坂にあったらしい。 一見お断りのお店なので常連さんに連れてきてもらうしか方法はない。 店内は小料理屋のような造り。 河豚を食べ慣れない人は「河豚屋なんてどこも...
イタリアン【東京・明治神宮前】ピッツァ ケベロス 明治神宮前店「原宿でピッツァならココ」
東京・明治神宮前のピザ屋「ピッツァ ケベロス 明治神宮前店」。 平日12時でほぼ満席。女性客多数。 職人が目の前でピザを作ってるのが見えるL字カウンター。 水でなく、なぜかピーチティー。 水がいい。 ...
日本料理・和食【東京・根津】食滋楽 (くじら)「本当に美味しい鯨食べたことありますか？」
東京・根津にある鯨料理専門店「食滋楽」。 「くじら」と読む通り、鯨に特化した都内でも珍しい鯨料理専門店。 鯨っていうと浅草の「捕鯨船」が思いつくけどあそこは煮込みしかなかったっけ？いや、鯨肉も出してるよね？ ...
お惣菜【東京・明治神宮前】おすし屋さんのポークたまごおにぎり「もしも鮨屋がポーたまを作ったら」
東京・明治神宮前にあるポークたまごおにぎり屋「おすし屋さんのポークたまごおにぎり」。 原宿あたりでサクッと短時間で食べられ、差し入れにも有効な店と言えばここ。 「ポーたま」とは沖縄のスパムと玉子焼きのおにぎり。 ...
カレーCoCo壱➕旨辛にんにくは暴力的な旨さ。
CoCo壱って個性がない。 まぁ幅広い年齢層が来るチェーン店だから平均点的な味になるのは仕方がない。 メニューを見ていたら「旨辛にんにく」なるトッピングが目に入った。 あれ？フライドガーリックがメニューから消えて...
焼鳥【東京・三田】立ち飲み焼鳥 嘉とう「ポップアップイベント」
三田の焼き鳥の人気店「焼鳥 嘉とう」。 店主の加藤さんが手術をし、リハビリ中の間、三日間だけ行われたポップアップイベント。 立ち飲みスタイルで三日間色んな焼鳥職人が焼き場に立った。 この日は横浜の「里葉亭」、六本...