品川イッコー– Author –
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【大阪・京橋】らーめん 世界一 京橋本店「ハシゴ14軒目で行く店ではないけど旨い」
大阪・京橋のラーメン店「らーめん 世界一 京橋本店」。 本日ハシゴ14軒目。ラスト。京橋では6軒目という事で最後はちょっとした京橋ツアーになった。 読み方は「よかいち」。 こちらではDEATHラーメンという激辛のチャレンジメニューが有名。 胃痙攣と脱... -
【東京・神泉】麺の坊 砦「渋谷エリアを代表する美味しい豚骨ラーメン屋」
東京・神泉にあるラーメン屋「麺の坊 砦」。 ➡️渋谷でラーメンを探している方は、渋谷ラーメンまとめも参考にどうぞ https://ikkos-films.com/shibuya-ramen-meiten-matome/ ➡️神泉のランチまとめ記事はこちら https://ikkos-... -
【東京・東新宿】麻辣TAN(マーラータン)「火鍋がこんなに美味しかったなんて・・・」
東新宿で本場四川の痺れと辛さを味わえる火鍋専門店「マーラータン」。 真っ赤な麻辣スープと白湯の二色鍋が名物で、刺激と旨みの両立が光る一軒。 -
【福島・白河】とら食堂「ついに白河ラーメンのレジェンドへ。」
福島・白河市にあるラーメン店「とら食堂」。 言わずと知れた白河ラーメンの名店であり、国立、横浜などにあるお弟子さんのお店にはお邪魔した事があったがまさか本家に来れるとは… と言うのも、都内からだと新白河まで来てから最寄り駅からも離れてる為、... -
【永福町】永福町 大勝軒「歴史的遺産。東京煮干しラーメンの重鎮。」
1955年創業。煮干しの旨味が凝縮されたスープと“2玉標準”の大盛り麺で知られる、東京中華そばの源流とも言われる伝説的老舗。 -
【東新宿】山西亭「麺が主役！都内唯一の山西省料理の専門店」
東新宿駅徒歩2分。本場さながらの空間で山西省の郷土料理を楽しめる専門店。名物「ヨウミェンカオラオラオ」や山椒香る麻辣刀削麺が人気。個室・宴会対応も可能。 -
【東京・両国】鮨 北條「名門・都寿司一門の底力をみた。」
両国駅徒歩5分。都寿司出身の北條正樹氏が握る、端正で力強い江戸前寿司。赤酢と米酢を使い分けるシャリ、丁寧な仕事が光るつまみと握りで、都寿司系譜の真価を体感できる一軒。 -
【東京・銀座】九寨溝 銀座店「銀座で朝まで営業している本格四川料理店」
東京・銀座の四川料理店「九寨溝 銀座店」。 場所は簡単に言うとコリドー街の近く。 月曜〜土曜はなんと朝7時まで営業してるビックリ店。銀座の夜職の人にも重宝されてるんだとか。 https://ikkos-films.com/tokyo-mapodofu-meiten-matome/ 店内は広く、居... -
【福島・浪江町】浪江町収穫祭2023に参加してきた感想
2023年10月8日に福島県浪江町で行われた「浪江町収穫祭2023」に参加してきました。 このイベントは、浪江の食材 × 熟練の調理者 × 浪江の酒が織りなすコラボイベント。 場所は道の駅なみえ。 浪江駅は仙台駅から特急に乗ること1時間ほど。道の駅は浪江駅か... -
【大阪・京橋】新世界もつ鍋屋 京橋店「チェーン店だけど安定の味です」
大阪・京橋のもつ鍋屋「新世界もつ鍋屋 京橋店」。 本日ハシゴ13軒目。京橋では5軒目。 チェーン店です。 店内のひらけた座敷席で皆んなでもつ鍋をいただいた。 野菜たっぷり、ニンニクが効いており、もつの脂の甘みが染み込んだつゆ。 旨いです。酒ばっか... -
【東京・桜上水】桜上水 船越「クラシカルと革新が共存する絶品塩ラーメン。」
白胡椒がキレる濃厚塩スープと手揉み中太麺。 クラシカルと革新が同居する、桜上水屈指の実力派ラーメン。 -
【大阪・京橋】でんいち 2号店「京橋ハシゴツアーで欠かせないっぽいお店」
大阪・京橋の居酒屋「でんいち 2号店」。 本日ハシゴ10軒目。立ち飲みです。 ここの名物「でかうまチューリップ」は必食。 いわゆる骨付き唐揚げなんだけどちゃんと揚げたてです。 他のメニューも価格帯も安いしいいお店なんじゃないでしょうか。 この動画...
