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品川イッコー– Author –

品川イッコーのアバター 品川イッコー 株式会社とんかつ 代表取締役│グルメブロガー

品川イッコー│株式会社とんかつ代表取締役。
世界最高峰和牛「神戸牛」「但馬牛ホルモン」、そして世界最高峰「宇治抹茶100%」などの食材卸売業を主軸に事業展開。

また、グルメを軸にYouTube、ブログでの情報発信や飲食店取材も行っております。

365日外食に捧げ日本全国食べ歩きし、2000記事以上を執筆する飲食専門ブロガー。YouTube取材動画は2000本以上。

高級店から焼肉、ラーメンまで実体験レビュー。

  • 千歳烏山 華塩 牡蠣そば
    ラーメン

    【東京・千歳烏山】華塩(kasho)|成城青果の姉妹店!清湯スープと味変を楽しむ一杯【考察】

    千歳烏山駅から徒歩約2分、カウンター5席のみの小さなラーメン店「華塩」。提供の軸は塩ラーメンで、構成はシンプルだが、スープ・麺・具材のバランスを崩さない設計が徹底されている。昼夜営業だが席数が少なく、タイミングによっては待ちが発生する。塩ラーメン専門性を重視する人向けの一軒。
    2025年12月17日2026年2月3日
  • 熱海 LAT.34°N by 蒼 伊勢海老のリゾット
    日本料理・和食

    【静岡・熱海】LAT.34°N by 蒼|1泊20万の絶景オーベルジュ「無為自然-ATAMI-」でいただく最高峰のディナーと朝食とは?【考察】

    熱海の高台に佇むオーベルジュ「無為自然-ATAMI-」。館内レストラン「LAT.34°N by 蒼」で味わう、最高峰のディナーと朝食を考察する。
    2025年12月16日2026年2月24日
  • 赤羽橋 翔り ふくらはぎ
    焼鳥

    【東京・赤羽橋】翔り(かけり)|東麻布で注目の焼鳥店!厳選地鶏と創意ある串構成が魅力【考察】

    赤羽橋駅徒歩1分。朝挽きの厳選地鶏を使った焼き鳥を、落ち着いたカウンター空間で楽しめる一軒。
    2025年12月16日2026年2月23日
  • 高円寺 とこ井 肉汁つけうどん
    うどん

    【東京・高円寺】とこ井|顎が痛くなるほどの極太硬麺の武蔵野うどんがなぜ支持されるのか?【考察】

    高円寺で武蔵野うどんを食べるならまず名前が挙がる「とこ井」。極太麺とつけ汁で食べる、シンプルで力強いうどんの名店。
    2025年12月15日2026年2月3日
  • 目黒 純米味噌らーめん なかむら 味噌らーめん
    ラーメン

    【東京・目黒】純米味噌らーめん なかむら|味噌一本で勝負する本気の一杯とは?【考察】

    目黒駅近くにある「純米味噌らーめん なかむら」。味噌を主軸に据え、余計な要素を加えないシンプルな構成の一杯を提供するラーメン店。
    2025年12月15日2026年2月3日
  • 田町 芝浦とりまち 焼鳥
    焼鳥

    【東京・田町】芝浦とりまち|焼鳥・煮込み・釜めしが揃う「普段使いの最高峰」のお店とは?【考察】

    芝浦に誕生した「芝浦とりまち」は、焼鳥・煮込み・釜めしの三本柱で構成する新世代の居酒屋。日常使いの延長線にある“ちょうどいい贅沢”を考察する。
    2025年12月14日2026年2月26日
  • 高円寺 高円寺 かりい食堂 あいがけ かりいセット
    カレー

    【東京・高円寺】かりい食堂|病みつきになる諸国を旅するスパイスカレー!【考察】

    高円寺にある「かりい食堂」は、昼も夜もふらっと立ち寄れるスパイスカレーの定食屋。派手さはないが、日常にちょうどいい一皿がここにある。
    2025年12月14日
  • 新橋 新ばし しみづ 清水親方
    まとめ記事

    「新ばし しみづ」の系譜まとめ|江戸前鮨の流れを考察

    江戸前鮨の名門「新ばし しみづ」。その思想と技を受け継ぐ系譜を辿り、名店が生まれ続ける理由を考察する。
    2025年12月13日2026年2月24日
  • 渋谷 はやし らーめん
    ラーメン

    【東京・渋谷】はやし|無化調の渋谷ラーメンの完成形。20年以上支持され続ける理由【考察】

    渋谷で長年支持され続ける老舗ラーメン「はやし」。なぜこの一杯は“完成度”で語られるのかを考察する。
    2025年12月13日2026年2月3日
  • 渋谷 カクウチ・ベース POP UP SHIBUYA 店内
    居酒屋・BAR

    【東京・渋谷】カクウチ・ベース POP UP SHIBUYA|角打ち文化を再構築するポップアップ酒場とは?【考察】

    渋谷ストリーム横で角打ち文化を再構築するポップアップ酒場。クラフトスピリッツを中心に、立ち飲みならではの軽快さと奥深い味わいが共存する一軒だ。
    2025年12月12日2025年12月14日
  • 渋谷 矢場味仙 東京 台湾ラーメン
    ラーメン

    【東京・渋谷】矢場味仙 東京|名古屋発!ニンニク・唐辛子が効いた「うま辛」台湾ラーメンが都心で味わえる!エイリアンを食べた感想【考察】

    名古屋名物「台湾ラーメン」が渋谷で楽しめる「矢場味仙 東京」。強火の“ジャッ”という調理音と刺激的な辛味がクセになる一杯だ。
    2025年12月12日2026年2月3日
  • 名古屋駅 ソロ ピッツァ ナポレターナ ダ ルーチョ ピッツァ
    イタリアン

    【名古屋駅】ソロ ピッツァ ナポレターナ ダ ルーチョ|世界基準のナポリピッツァを駅前で気軽に【考察】

    名古屋駅直結で本場ナポリの薪窯焼きピッツァを楽しめる人気店。世界チャンピオン監修のマルゲリータを驚きの価格で堪能できる一軒。
    2025年12月11日2026年2月26日
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品川イッコー
株式会社とんかつ 代表取締役
世界最高峰和牛「神戸牛」「但馬牛ホルモン」、そして世界最高峰「宇治抹茶100%」などの食材卸売業を主軸に事業展開しています。

また、グルメを軸にYouTube、ブログでの情報発信や飲食店取材も行っております。

365日外食に捧げ日本全国食べ歩き。

三つ星だろうが結構一人で気軽に行っちゃいます。

日本は世界で最もミシュランの星が多い国。
そんな日本の本当に美味しいお店を紹介するブログです。

鮨、和食、フレンチ、イタリアン、中華、ラーメンなどなど。
高価格帯の店からB級グルメまで様々なタイプのお店を紹介します。
少しでも食に興味のある方はぜひご覧ください。
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品川イッコー
株式会社とんかつ 代表取締役
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