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北欧フィンランドを旅すると、スーパーやキオスクのレジ横で必ず目にする黒い菓子がある。 それが「サルミアッキ（Salmiakki）」。 フィンランド人にとっては子どもの頃から親しんできた国民的キャンディーだが、旅行者や外国人の多くは「世界一まずい飴」...

東京・二子玉川の住宅街にひっそりと佇む鮨屋「すし喜邑（きむら／㐂邑）」。 2005年の開業以来、“熟成鮨”という新境地を切り拓き、全国の鮨好きから熱い視線を集める名店です。 「すし喜邑」とはどんな店？ 店を率いるのは、大将・木村康司氏。 2005年に...

東京・日本橋にある蕎麦屋「室町砂場」。 日本橋室町の路地に、堂々とした風格をたたえる 「室町砂場」。 1869年創業のその歴史は、江戸前そばの伝統と現代の利便性が見事に融合する一軒です。 「室町砂場 日本橋本店」ってどんな店？ 室町砂場は、明治2年...

品川イッコーです。 2ヶ月前に予約して念願の「鮨 はしもと」へ。 ここもなかなか予約の取れない店となったようだ。 場所は新富町か八丁堀。どちらも徒歩3分くらい。大将は名店「すぎた」出身。 大将は現在34歳(2018年とわたしとほぼ歳は変わらない年齢なのに芯がしっかりしてて堂々とした接客。

ウノの必殺技を私(品川イッコー)が詳しく解説していくとしよう。 ウノのダンスウノがこの技をはじめて我々に披露したのが「専修どうでしょう」時代の「土間土間アルコール全メニュー制覇」企画の時である。 ウノが初登場した記念すべき作品の最終回のカラ...

大阪・西中島南方にあるラーメン店「人類みな麺類」。 「人類みな麺類」は、大学時代の同級生だった松村貴大氏と北（Kitagawa）氏が「ラーメン屋をやる」と意気投合し、2012年に大阪・西中島で１号店をオープンしたのが始まり。 社名であるUNCHI株式会社の...

東京・聖蹟桜ヶ丘に武蔵野うどんならぬ「小平うどん」という店がある。 もともと小平に本店があるので「小平うどん」という店名らしい。 小平うどん 聖蹟桜ヶ丘店 は、武蔵野うどんをベースに毎朝製麺所から直送される極太・自家製麺と、ボリュームたっぷ...

今回は菅原文太は脇役、北大路欣也が主役。 【解説&ストーリー】朝鮮動乱期の二大組織の血みどろの闘い、組長の野望の陰で死んでゆく若きやくざ達の青春像を描くシリーズ第2弾。昭和27年、呉。村岡組と大友連合会は再び抗争。刑務所入りしていた山中は...

美味しいところは全部ブラピがもってく <ストーリー>1841年、ニューヨーク。家族と幸せな日々を送っていたバイオリン奏者ソロモンは、ある日突然誘拐され、奴隷にされる。彼を待ち受けていたのは、狂言的な選民思想を持つエップスら白人による目を疑...

広島駅新幹線口名店街にあるお好み焼き店「高砂○ 本店」。 商業施設内ながら、バリアフリー設計で誰でも入りやすく、観光客からビジネスマン、家族連れまで幅広く利用される。 駅なかという立地から平日・休日問わず開店直後から行列ができることも。ピー...

    戦後広島のヤクザ抗争の渦中の人物であった美能組元組長・美能広三の獄中手記を基にした、飯干晃一の小説を原作に描く実録ヤクザ映画シリーズの第1作。 復員兵の広能（菅原文太）は、当時まだ小さかった山守組の身内となり、敵対する土居組組長を暗殺...

ついに担担麺の名店がカップラーメンに ついに出ましたね。前からお気に入りの大久保にある担担麺のお店「地獄の担担麺 護摩龍」のカップラーメン。 辛さレベルは真ん中の「阿修羅」。 この店もレベルに応じて店独自の辛さ名称があります。 店で「阿修羅」...