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伊勢でいま最も注目される焼鳥の一軒「にかわ」。 高知県足摺で育てたオリジナル鶏を主役に、備長炭で一本一本丁寧に焼き上げる完全予約制のコース専門店だ。焼鳥の概念を更新する、静かだが確かな実力店。

とあるお店の帰りにもう一軒という事で渋谷の町中華「兆楽 道玄坂店」。 渋谷にはもう一店、センター街の交番裏にあります。 時間も時間で閉店ギリギリに訪れたが客入りは絶好調なようで、ほぼ満席。 凄いなぁ。コース食べた自分もだけど、みんなこんな時...

東京・五反田にあるお好み焼き屋さん「ほじゃひ～本格お好み焼きと広島地酒の店～」。 雑居ビルの8階に位置し、予約でいっぱいになるお店。 店内は目の前に鉄板があるカウンターにテーブル席あり。 メニュー表はなくQRコードで読み込み口頭で注文するスタ...

中華と和食が融合したイノベーティブレストラン「岩桧葉」。 読み方は「いわひば」。 オープンは2022年10月。 場所は東京・大門駅近くのビルの３階に位置し、エレベーターが開けばBARカウンターが出迎えてくれる。 店を間違えたかと思って一度下まで降りて...

2023年5月にオープンした「ラーメン二郎 生田駅前店」を実食レビュー。 目黒店仕込みの店主が手がける一杯は、豚出汁の厚みと醤油のキレが際立つ仕上がりだった。

下北沢で深夜まで使える、低価格で安定感のある家系ラーメン。濃厚な豚骨醤油と中太麺を軸に、コスパ重視の一杯を提供するチェーン系家系の一軒。

東京・新宿の四川料理店「天府舫」。 新宿・小滝橋通り。 雑多な飲食店が立ち並ぶこの通りにあって、辛党の舌を掴んで離さない四川料理の名店がある。 「天府舫（テンフファン）」。 看板には「四川料理」の四文字。 近づくと、唐辛子と花椒の刺激的な香り...

テリヤキ株式会社がサポートする「IKKO'S FILMSの美食巡りサロン」。 CAMPFIREでも募集しておりますが、DMMからも募集を開始しました。まぁ、別に内容は変わりませんがね。 金額は4,980円 /1ヶ月ごと。 https://lounge.dmm.com/detail/6308/ サロンがスタ...

ピザ屋巡り本日四軒目は東京・御徒町にある「ピッツァキング バンバール」。 手前にはカウンター席、奥にはテーブル席がある。 BGMはイケイケ。 こちらは薪釜ではなく電気オーブンでピザを焼く。 温度は500°。薪釜と変わらない。 さて、薪釜との違いはいか...

この日、ピッツァ二軒目の「ピッツェリア オステリア カポ」。 最寄りは東京・田原町。 まるでイタリアにいるかのようなクラシカルな外観。 店内は木彫りの落ち着いた空間。入り口には大きめの薪釜。二階席もあるようだ。 月曜の夕方ということで客は我々...

東京・調布駅前の雑居ビルの八階に位置する中華屋「渝園」。 2023年5月訪問 11時半すぎに到着。1人なのに大きい9席の円卓に通された。調布の街並みが見える。 徐々にお客さんも増えてきてやがて相席に。 雰囲気も老舗町中華と言った感じ。 半チャーハンは...

本日三軒目のピザ屋「LINDA」。あ、ピッツァか。 最寄りは東京・田原町駅だけど浅草からプラプラと歩いて。 オープンは2022年10月とまだ新しめ。 店内はオシャレなカフェの様な空間。オープンキッチンで薪釜があります。なんか全てがスタイリッシュ。 ※こ...