東京・調布にあるイタリアンレストラン「カンテラ 調布店」。

本記事では、調布駅前トリエ京王調布サウスゲートビル1階に位置する「カンテラ 調布店」についてレポートします。
「カンテラ 調布店」ってどんな店?
2019年3月1日オープン。武蔵野エリアを中心に展開する株式会社MOTHERSが手がけるナポリピッツァ業態。
立川や原宿にも展開する系列の一店舗で、ナポリ直輸入の薪窯を使ったピッツァが看板。
高温で一気に焼き上げることで外は軽く中はもっちりとした食感に仕上がる。
店内はバルスタイルでテーブル席・カウンター・テラス席を備え、ワインやカクテルとともにカジュアルに使える。
テイクアウトにも対応しており、日常使いから軽い会食まで幅広く対応する一軒。
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明治神宮前にもありますね、同じ系列の店。

こちらは調布駅を降りた開放感ある広場に位置する。
この時期からか、ドアは開けっぱなしで開放感がある店内はだいぶ賑わっている。
14時過ぎにも関わらず店内はほぼ満席で次々と客もやってくる。
ピザ釜を囲うようにL字のカウンター、真ん中に長テーブル、丸テーブルなど広め。
季節的にもテラス席も良さそう。


ピッツァ以外にも前菜、パスタ、メインなどラインナップは多め。
オープンキッチンで活気がある。
・マルゲリータ 1,850円

トマト、モッツァレラ、バジル。
縁はしっかりと焼かれ小麦による厚みがあるが、特に食べづらさはない。

オリーブオイルなどそこまで水分感は強くない。
モチっとしたモッツァレラのコク、トマトの酸味、バジル。
そして焦げの苦味も適度。

もっとオリーブオイルふっても良さそうだけど誰が食べても美味しいピッツァだ。
サイズはなかなか大きいので一人よりも二人以上で来ることを勧める。
また機会があればワインでも飲みながらいただきたい。
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店舗情報
・名称:カンテラ 調布店
・住所:東京都調布市小島町2-48-26 トリエ京王調布サウスゲートビル1F
・最寄駅:調布駅
・営業時間:
月〜土 11:00〜23:00(L.O.22:00)
日・祝 11:00〜22:00(L.O.21:00)
・定休日:年中無休(施設に準ずる)
・席数:56席
・予算:¥1,000〜¥3,999
・支払い方法:カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)/電子マネー可/QRコード決済可
・サービス料:なし
・駐車場:なし(トリエ提携駐車場あり)
・電話番号:042-444-1503
・備考:貸切可(20〜50名程度)、テラス席あり、テイクアウト可
・オープン日:2019年3月1日










