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【東京】ピザ名店まとめ｜おすすめ・人気店から世界レベルの一軒まで厳選【保存版】
東京でおすすめのピザ店をまとめた保存版。人気店から予約困難店まで、実際に訪問した店を随時追記していく。 -
【国領】ドンブラボー｜薪窯ピザとイタリアンで食通を集める名店【考察】
国領の住宅街で全国の食通を惹きつける「ドンブラボー」。星付き店出身の平雅一シェフが手がける、イタリア郷土料理と薪窯ピッツァ、そして日本的感性を重ねた独創的なコースが光る一軒 -
【調布】カンテラ 調布店｜ナポリ直輸入薪窯ピッツァと開放的バル空間【考察】
ナポリ直輸入の薪窯で焼き上げる本格ピッツァが楽しめる一軒。調布駅すぐの好立地で、ワインとともにカジュアルに使えるイタリアン。 -
【名古屋駅】ソロ ピッツァ ナポレターナ ダ ルーチョ｜世界基準のナポリピッツァを駅前で気軽に【考察】
名古屋駅直結で本場ナポリの薪窯焼きピッツァを楽しめる人気店。世界チャンピオン監修のマルゲリータを驚きの価格で堪能できる一軒。 -
【沖縄・県庁前】BACAR (バカール)｜薪窯で焼く奇跡のナポリピッツァ。沖縄が誇る世界基準の一枚
沖縄・県庁前にあるイタリアン「BACAR」。 那覇・久茂地。 昼と夜で表情が変わる街の一角に、世界のピッツァ好きが足繁く通う店「BACAR（バカール）」。 店の前を通ればすぐにわかる。 漂う香ばしい薪の香り、ピッツァを焼く薪窯の音、そして厨房から響く... -
【神泉】テアトロアッカ｜4種のピッツァと怒涛のイタリア料理コース【移転】
2021年12月10日オープン。神泉の「テアトロアッカ」は、高知県産食材を軸に据えたコース料理と薪窯ピッツァで人気を集めるイタリアン。オープンキッチンを囲む劇場型の空間で、ライブ感ある料理体験を楽しめる一軒。 -
【明治神宮前】ピッツァ ケベロス 明治神宮前店｜SAVOY出身職人が焼く軽やかなナポリピッツァ【考察】
SAVOY出身の小原直氏が手掛けるピッツァ専門店。軽やかな生地と薪窯焼きにこだわる一枚を楽しめる人気店。 -
【恵比寿】エビスエスクラッシコ｜世界一のピッツァ職人が手掛ける人気イタリアンレビュー
2019年ピッツァワールドカップ総合優勝の小曽根美佐夫シェフが手掛ける恵比寿の人気イタリアン。世界レベルのナポリピッツァと全国から集めた食材、豊富なイタリアワインを楽しめる。 -
【東京・尾山台】尾山台 山田「臨場感あるカウンター席でいただくピッツァが主役のコース料理！」
東京・尾山台にあるイタリアンレストラン「尾山台 山田」。 場所は尾山台駅からは徒歩3分ほど。 こちらは等々力の「PIZZERIA IL SUONO SCORRE 22(ピッツェリア イル スオーノ スコッレ 22)」の姉妹店。 ➡️東京のピザ屋まとめはこちらから ht... -
【浅草】ピッツェリア オステリア カポ｜500℃の薪窯で焼く本格ナポリピッツァと旬食材のイタリアンレビュー【考察】
浅草・田原町エリアにある「ピッツェリア オステリア カポ」。500℃の薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァを軸に、全国から仕入れる旬食材を活かしたイタリア料理を提供。生パスタや魚介・肉料理、豊富なワインも楽しめる一軒です。 -
【蔵前】PIZZA LINDA｜薪窯で焼く本格ナポリピッツァと自然派ワインを楽しむ人気店レビュー【考察】
蔵前駅・田原町駅から徒歩圏内にある「PIZZA LINDA」。イタリア・ナポリでも使われる薪窯で焼き上げる本格ピッツァを中心に、旬の食材を使ったイタリア料理と自然派ワインが楽しめる人気店です。 -
【新宿】PIZZERIA CAPOLI「駅近の真のナポリピッツァ協会認定店」
新宿の「PIZZERIA CAPOLI」へ。 場所は新宿東南口のスタバの地下一階。 こちら新宿唯一の真のナポリピッツァ協会認定店。 店内は席数多くかなり賑わってます。 ていうか暑い。エアコンが全然効いてない… こりゃ長居は無用。 みんな汗だくでピザを頬張って...
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