東京・渋谷にあるラーメン店「渋谷かっちゃんラーメン」。
本記事では、「渋谷かっちゃんラーメン」についてレポートします。
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「渋谷かっちゃんラーメン」ってどんな店？
2024年7月25日、渋谷サクラステージ SAKURA SIDE 1Fにオープン。
渋谷かっちゃんラーメンは、公式に「ちゃんのれん組合加盟店としては初の渋谷出店」と案内されている一軒で、虎ノ門「たきちゃんラーメン」の姉妹店の位置づけ。
ちゃんのれん組合は、神田ちえちゃん・新宿えっちゃん・池袋ひろちゃん・達磨製麺で運営する組織であり、その流れを汲むちゃん系がついに渋谷に出店した。
特徴は器になみなみ注がれる澄んだ豚清湯ベースの醤油スープと多加水の平打ち麺、そして存在感のあるチャーシュー。
あっさりに見えて化学調味料による旨味がしっかりあり、無料ライスも含めて満足感が高い渋谷駅前で使い勝手の良いちゃん系ラーメン店である。
実食レビュー｜辛味チャーシュー【2026年4月訪問】
桜丘町も再開発でだいぶ様変わりしたね。2024年7月25日についにちゃん系がオープンした。
ちゃん系といえば、神田の「ちえちゃんラーメン」を源流とし、都内を中心に拡張してきたジャンル。
入り口に食券機。ある程度デフォの中華そばは食べてきたので今回は辛味チャーシューを注文。
この日は5軒目のハシゴという事で完全に胃袋が刺激物を求めているのだ。
無料ライスサービスは凄いな。50円くらい取ったら？
席はカウンターのみ14席。23時半なのにほぼ満席という渋谷ならではの光景。
・辛味チャーシュー 1,350円
スープが丼ひたひたまで注がれている。辛いバージョンということでまたオイリー感といい、見た目がエロティック。
澄んだ豚清湯は化調のクラシックでわかりやすい旨みに、ピリ辛と胡麻。
辛さ的には大したことないです。油に厚みがあるので飲んだ後の胃袋にフィットする。
麺は達磨製麺謹の平打ち多加水麺。
はじめてちゃん系食べた時は正直この麺がスープと合ってないような気がしたけど、喉越しが良くて美味しいじゃないか。
たっぷり乗った薄切りのチャーシューは、これだけあると肉感があって満足度高し。
辛味スープをまとわせると確かに白飯が欲しくなる。この時間なのでご飯は頼まなかったけど。
ジャンクで品はないが旨い。確かに支持されるのもわかるなぁ。ごちそうさまでした。
渋谷ラーメン３選
店舗情報
・名称：かっちゃんラーメン 渋谷店
・ジャンル：ラーメン
・住所：東京都渋谷区桜丘町1-1 Shibuya Sakura Stage 1F
・最寄駅：渋谷駅
・営業時間：24時間営業
・定休日：なし
・オープン日：2024年7月25日
・予算：1,000円〜1,999円
・支払い方法：クレジットカード可、電子マネー可、QRコード決済可
・席数：14席
・個室：なし
・貸切：不可
・禁煙・喫煙：全席禁煙
・駐車場：なし
・電話番号：03-6712-7737
・予約：不可
