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はっこく
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寿司(鮨)
【東京・銀座】はっこく|鮨とかみから独立!怒涛の握り30貫で勝負する佐藤博之の鮨哲学【考察】
品川イッコーです。本日は言わずと知れた「鮨 とかみ」を有名にした佐藤氏の新店「はっこく」へ!「鮨 とかみ」の元大将 佐藤さんの独立店。2018年2月オープンではやくも予約が難しくなってる話題のお店です。銀座から徒歩5分ほどでビルの三階です。しかし店の内装がめちゃめちゃ凝っててかっこいいです。
2018年9月22日
2025年11月10日
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