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【東京】都内ふぐ料理の名店まとめ｜実際に通って選んだ実力5店【考察】
東京都内のふぐ料理店を、実際に通った体験ベースで厳選。話題性ではなく、料理・構成・空気感まで含めて「間違いない」と感じた5店をまとめた保存版考察。 -
【東京・稲荷町】ふぐ 牧野｜ふぐ屋なのに「蟹大根鍋」が旨い。究極のフルコースとは？【考察】
稲荷町の老舗ふぐ料理店「ふぐ牧野」では、炭火焼・てっさ・鍋を組み合わせた贅沢なフルコースが堪能できる。素材の良さを引き出す職人技が光り、東京でも屈指の名店として知られる一軒だ。 -
【東京・六本木】とく山｜ふぐの旨さがよくわからない人へ。西麻布の名店にて徹底解説
西麻布の名店「とく山」。ふぐの旨さが分からない人にこそ刺さる一軒であり、厚切りてっさと出汁の完成度でその価値を体感させる老舗。 -
【東京・白金高輪】めうが「東京河豚の名店。カボス塩でいただく絶品テッサ」
東京・白金高輪にある河豚屋「めうが」。 https://ikkos-films.com/tokyo-fugu-best5/ ▶特別な日は一休で予約 https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3NEXX3+40ODJU+1OK+NX736 以前は赤坂にあったらしい。 一見お断りのお店なので常連さんに連れてきても...
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