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東京のラーメン二郎インスパイア店をまとめた保存版。人気店から話題店まで、実際に訪問した店を随時追記していく。

ラーメン二郎は熱狂的な支持を集める一方で、過去には炎上騒動やトラブルが話題になったこともある。本記事では、SNSで注目を集めた出来事や事件を時系列で整理し、その背景を考察する。

2022年8月11日オープン。ラーメン二郎 神田神保町店出身の店主が手掛ける直系二郎で、非乳化スープと力強い豚、ボリューム満点の一杯が人気。一橋学園駅前に構える話題店です。

2006年オープン。ラーメン二郎直系の中でも特に高い人気を誇るひばりヶ丘駅前店。濃厚な乳化スープと柔らかめの麺、行列必至の完成度で全国のジロリアンから支持を集めています。

実際に並んで食べて分かった、新宿の二郎系ラーメンを厳選。実食を重ねながら、本当に満足できた店だけを考察する。

新宿歌舞伎町に誕生した「BUTAKIN」。二郎系の文脈を踏まえつつ、濃厚さと食べやすさを両立した一杯で深夜帯の需要を正確に突く存在だ。

1997年創業の「ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店」。法人運営の“フーズ系”として始まり、唯一「二郎」の名を最後まで名乗り続けた特異な存在だった。商標問題、移転、直系化まで──歌舞伎町二郎の複雑な歴史を整理し、その立ち位置を考察する。

※本記事で紹介している「ラーメン二郎 高田馬場店」は2013年3月をもって閉店しています。 東京・高田馬場にある「ラーメン二郎 高田馬場店」。 三田本店が慶應義塾大学の学生たちの胃袋を満たしているが、こちらは早稲田大学の学生たちの胃袋を満たす二郎...

東京・新宿にある「ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店」。 新宿西口、小滝橋通り沿いにある直系二郎のひとつ。 1999年2月8日にオープンし、“小滝橋の二郎”として長く親しまれてきました。 ※普段はグルメを中心に発信していますが、本業について質問をいただく...

武蔵新城の新店『麺屋 小金』。麺でる譲りのワシワシ麺と豪快な一杯が魅力の二郎系インスパイアを、実食から考察する。

何度も休業と再開を繰り返してきたラーメン二郎 立川店。2023年の再始動を経て、味はどう変わったのか。2008年からの実食記録をもとに、その変遷と現在地を整理する。

ラーメン二郎 三田本店は、1968年創業の二郎系の原点にして別格の存在。濃厚な豚の旨味と圧倒的なボリューム、独自のルールまで含めて「文化」として成立している一杯を、実体験ベースで徹底考察する。