鍋【福岡・大濠公園】橙「ミシュランビブグルマンを獲得する水炊き専門店」
福岡・大濠公園の水炊き専門店「橙」。 「水炊き 長野」も美味しかったが、福岡でここも外せない。 こちらは食べログ百名店にも選出されている焼鳥店「焼とり 鳥次」が手がける水炊き専門店。 ミシュランビブグルマンを獲得...
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蕎麦・うどん【福岡・天神南】弥太郎うどん「福岡のうどんはなぜコシがないのか？」
福岡・天神南にある老舗のうどん店「弥太郎うどん」。 薬院の「餃子李」からのハシゴです。 チェーン店でもないのに24時間営業の老舗うどん店。 回転率もいい。 こちらはうどんだけでなくおでんも有名。 店内...
ラーメン【福岡・中洲川端】ラーメン海鳴 中洲店「福岡では珍しい魚介豚骨ラーメン店」
福岡・中洲川端のラーメン店「ラーメン海鳴 中洲店」。 こちらは福岡でも珍しい魚介豚骨ラーメンを出すお店。 人気店なようで遅い時間帯でも行列ができている。 飲み足りないということで野郎四人でハイボー...
寿司（鮨）【福岡・博多】にしむら「三つ星・鮨さかいから独立した新たな名所」
福岡・博多、2024年1月にオープンした鮨屋「にしむら」。 博多駅より徒歩15分ほど。 一見看板はなく、建物のドアを開けて階段を上がるとようやく「にしむら」とだけ書かれた表札が現れる。 扉を開けると「いらっしゃい...
日本料理・和食【福岡・中洲川端】水たき 長野「良質なブロイラーを使った旨味に富む水炊き」
福岡・中洲川端の水炊き屋さん「水たき 長野」。 「博多元気一杯!!」からのハシゴ。さて、今日は何軒いけるかなぁ。 こちら、「水たき 長野」は鶏肉屋さんからスタートし、途中から水炊き専門店にシフトした博多を代表する老舗...
寿司（鮨）【福岡県博多市】鮨 さかい「名店という言葉はこの店の為にある。西中洲にある江戸前鮨最高峰」
本日は2回目の「鮨 さかい」へ。 周りの鮨好きが行くもんだからどうしても行きたくなって。 ということで羽田空港から2時間かけて福岡県へ。 福岡のいいところは空港から都心の博多駅まで近いってこと。 最寄りの中州川端駅も空港からだと4駅...
餃子【博多】旭軒 駅前本店「歴史ある餃子屋の旭軒へ！サイズ小さめの可愛らしい一口餃子とお酒を！」
品川イッコーです。 夜のフライトまで時間があるので博多でグルメツアー二軒目は「旭軒 駅前本店」へ。 博多駅博多口より徒歩3分ほど。 昭和29年創業のなかなか歴史のある餃子屋。
ラーメン【博多】博多一双 中洲店「博多の豚骨カプチーノの有名店へ行ってきた感想」
品川イッコーです。 昼に鮨を食べ、中洲で何軒か酒場をはしごをし、〆にラーメン屋へ行くことに。 ということやってきたのは「博多一双 中洲店」。
寿司（鮨）【福岡県博多市】鮨 さかい「祝ミシュラン三ツ星獲得！福岡にて至高の握りを堪能！遠くてもわざわざ訪れたいお店」
品川イッコーです。 予約は7月に入ってすぐ。 3ヶ月先の10月の予約を取る。 そしたら7/9にミシュラン三つ星と発表。 なんなんだ今年は。こま田の時も、睦月の時もそうだったが予約した途端ミシュランを獲得していく。 11時5分福岡空港到着。 空港から地下鉄で最寄りの中洲川端駅まで10分。 空港から博多まで電車で5分という驚異的なアクセスは福岡の便利な所だ。
鍋【福岡県博多】京風もつ処 越後屋 博多駅前本店「博多駅で食べる白味噌のもつ鍋！」
品川イッコーです。博多に来たのでせっかくならもつ鍋を。九州の友人に勧められた店で博多駅から徒歩10分ほど。直前の予約だけどなんとか席を確保。