大阪– tag –

大阪の西成にある立ち飲み屋「銀仁」。 労働者の街という事で激安の居酒屋です。 昼過ぎだけど人でごった返していてなんとか詰めてあけてもらった。 ここはポンチュー(340円)なる飲み物のが発祥とのこと。で、ポンチューとは何かって話だけどポンジュース...

大阪・天神橋筋六丁目のカレー屋「カルダモン．」。 こちらは食べログ百名店にも選出されている人気店です。 土曜の12時に到着。外待ちは4名。 ここいつもはもっと長蛇の列らしいけどこの人数の少なさはラッキーなようだ。 わりと回転率はいいようでそこま...

大阪・天神橋筋六丁目にある角打ち「北浦酒店」。 普通に歩いてたら完全にスルーしそうな外観だ。知る人ぞ知る角打ち(酒屋で購入した酒を店内でそのまま飲むこと)のお店。 立ち飲みではなく、ちゃんとカウンターとテーブル席がある。 ワインなんかもあるみ...

大阪・西中島南方にある鮨屋「寿司割烹 ふじい」。 場所は大阪市の西中島南方駅か南方駅より各3分程度。 オープンは2023年6月とまだホヤホヤの新店。 地域密着型の「すなおや」グループによるお店でこの周辺には10店舗以上の鮮魚店がある。 こちらは藤井社...

大阪駅のルクアの地下2階のフードエリアにあるカレー屋「旧ヤム鐵道」。 言わずと知れた旧ヤム邸系列で大阪駅周辺でも評判のお店。 東京の下北沢店と系列の日比谷のスパイスたこ焼きのタコムマサラダイナーは好印象だったのでこちらへ。 いつもは並ぶみた...

新大阪からブラブラと歩いて見つけたラーメン店「らーめん やまふじ 新大阪本店」。 店内のメニューを見ると唐揚げやうどん、枝豆など居酒屋メニューもある。 12時過ぎで先客は一組のみ。 接客も愛想良く、提供もかなりスピーディ。 ぬ ・やまふじラーメン...

大阪の鮨屋の大将からどこかこの辺りでディープで美味しいお店ないですか？と聞いたら出てきたお店「串かつ みつる」。 勢いで一人で訪問した「串かつ みつる」。 そう言えば串カツってほとんど東京で食べることがないジャンルだ。 なんで大阪って串カツ屋...

本日は大阪の焼肉屋「心斎橋焼肉 きらく」にて会食。 こちらは六本木の「きらく」の姉妹店。 普段から六本木に入り浸ってる男が大阪まで来て、六本木のきらくの姉妹店に行くという…まぁそういうこともあります。 最寄駅はなんば駅か日本橋駅。 東京で言え...

大阪・道頓堀の川沿いに列を成す活気のあるたこ焼き屋「あっちち本舗 道頓堀店」。 この辺はどこも長蛇の列。 みんなそんなにたこ焼き食べたいのか。まぁ大阪来たらせっかくなら食べたいよね。 行列の大半は外国人。 行列は長いけどわりかし回転率は早め。...

予約が取りづらい店は全国にいくつもあるがここもその一つ。 新規予約は不可。 常連さんに連れてきてもらうしか方法がなく、さらにその常連も店主の政ちゃんに気に入られたごくわずかな人間のみ。 店主の政ちゃんはかなりクセのある人物でありなかなかの剣...

品川イッコーです。 念願の「生ホルモン処 おさむちゃん。」へ行けることになったのはいいが大阪駅からなかなかの距離である。 「関西空港からの方が近いス」という後輩からのアドバイスで本日は飛行機で大阪へ。 関西空港からは電車を乗り継ぎ最寄駅の津久野駅まで約50分ほど。 いや、十分遠いな… 津久野駅からは徒歩15分ほど。タクシーだと5分くらいの距離です。

外はカリッと、中はしっかりトロ。天かす由来の軽快な食感が印象に残る、完成度の高いたこ焼きを正直に考察する。