小作

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蕎麦・うどん

【河口湖】小作 河口湖店「山梨を代表するほうとうの有名店!富士山も見えてロケーションも抜群!」

大晦日に家族で山梨へ。 大晦日でも営業しているお店を探すとやはり「ほうとう」がヒット。 昔々、ここ甲州ではなかなか白米が手に入らず、生麺と季節の野菜を使い味噌汁の中で煮込む「ほうとう」が日常食だったそうだ。 手間がかからず、消化も良く栄...
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