梅ヶ丘

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天ぷら

【東京・梅ヶ丘】天冨良 かんの「夫婦で営む天ぷら人気店」

東京・梅ヶ丘の天ぷら屋「天冨良 かんの」。 店内はコの字型のカウンターにテーブル席が2つ。 平日の昼にも関わらず、満席。 今回は1人だったのでとりあえずテーブル席に案内され、空いたらカウンターに移動。 ...
ラーメン

【梅ヶ丘】中華そば専門店 勝や「麺がかなり多いのでハーフにしてワンタンかチャーシュー増しを勧める」

梅ヶ丘のラーメン屋「中華そば専門店 勝や」。 場所は梅ヶ丘駅から徒歩1分ほど。「やきとりshira」で何度も降りてるのにラーメン屋ははじめてだ。 休日13時到着で外待ち8名。やれやれ… とは言っても回...
焼鳥

【梅ヶ丘】やきとりshira「2022.9.9訪問」

4月にはじめて来てから6回目。もはや記録として。 ・とりわさ、大根おろし ・ねぎま ・つくね ・淡海地鶏のレバー ・線胃 ・焼蕪の梅ソースのせ ・うちもも ・銀皮 ・淡海地鶏の...
焼鳥

【梅ヶ丘】やきとりshira「淡海地鶏と天城軍鶏を最も上手に活かす職人」

旨味に溢れる淡海地鶏と天城軍鶏を最高の火入れ技術で仕上げる極上焼鳥がいただける「やきとりshira」。 2022年の食べログ百名店入りし益々勢いが増してきた。 本日4回目の訪問。 ねぎを淡く繊細な火入れで...
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