激辛– tag –

恵比寿で飲んだ後に〆でラーメンをという事で「つなぎ」へ。 場所は恵比寿駅より徒歩3分ほど。 店主は味噌ラーメン店「ど・みそ」出身。ウイスキー決め込んで刺激を欲していたので辛味噌をオーダー。三段階くらいあって 辛味噌ラーメン 980円 激辛 明日の...

東京・府中駅のビル中にある有名な「麺創研 紅」。 特徴は7種類の太さの麺が一玉になっている自社製麺＋かなで専用粉。 麺は2mm、3mm、4mm、5mm、6mm、7mm、10mmの7種類。 辣油も自家製。 2025年1月訪問 隣には同じ系列の「ブラック」がある。客の中には外...

本日はいま話題となっているペヤングの新作「獄激辛」を。 というか前回の「激辛MAX END」で終わりじゃなかったのか？ 色んな激辛好きから「大したことない」ボロクソ叩かれ(自分もディスってました)ついに本気を出した感じはする。 同じインスタント麺の...

本日はつけ麺屋の三田製麺所 国分寺並木店へ。ここは東京都下唯一の店舗。 駐車場も完備してある。 目的は限定の「灼熱つけ麺」。 激辛好きとしては食べとかないとな。 ギネス認定の元・世界一辛い唐辛子「トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラー」...

東京・新大久保にある「辛ちゃん」。 新大久保という街の匂いをひとことで言うなら、香ばしい煙と唐辛子の香りだ。 その中心に、長年愛され続けてきた店がある。 それが、炭火焼チキン専門店「辛ちゃん（シンチャン）」。 2005年の創業以来、20年にわたり...