豚骨ラーメン

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【東京・東銀座】長浜屋台 やまちゃん 銀座店「銀座で貴重な本格長浜ラーメン」

東京・東銀座のラーメン屋「長浜屋台 やまちゃん 銀座店」。 人気の長浜屋台の銀座店。 銀座では比較的珍しめな豚骨ラーメン店です。 店内に入るとすぐにタッチパネル式の食券機。 まぁ二軒目なので長浜ラー...
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【東京・神泉】麺の坊 砦「渋谷エリアを代表する美味しい豚骨ラーメン屋」

東京・神泉にある「麺の坊 砦」。 数年ぶりにきた。 一風堂の一番弟子です。 言わずと知れた豚骨ラーメンのお店で一時期一世風靡した有名店だけどいまではすっかり落ち着いた雰囲気。 まずは一杯飲んで。 ...
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【東京・代々木】九州らーめん学金「代々木駅前にある豚骨ラーメン。とにかく急いでるあなたへ。」

代々木駅の目の前にある「九州らーめん学金」。この辺もラーメン店多いですね。 ドアは開けっ放し。おいでよ、店が言っている。 店内はL字カウンター席のみ。 「らすた」からのハシゴなのでデフォをポチっと。 硬めで...
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【田町/三田】とんこつラーメン 藤参「家系インスパイアが港区三田で朝まで営業!酔胃にぶち込む最高の濃厚豚骨醤油ラーメン!」

忘年会のあとラーメンで〆るため「とんこつラーメン 藤参」へ。 仲間内でも前々から話題にあがっていた店で看板の赤富士がなんとも印象的。身内のタクシー運転手曰く、わざわざこの店のためにタクシー使って神田からやってくる人もいるんだ...
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【高円寺】中洲屋台長浜ラーメン初代 健太 東京高円寺本店 / 見た目は豚骨カプチーノ系だけどあっさりスープとのくさうまギャップ

高円寺の「中洲屋台長浜ラーメン初代 健太 東京高円寺本店」へ。 駅からは徒歩7分くらい。 福岡出身の店主によるお店。 奇しくも下の看板のほうが目立ってます。 お店はドアが開けっ放しで店の外からも獣臭がしてく...
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【博多】博多一双 中洲店「博多の豚骨カプチーノの有名店へ行ってきた感想」

品川イッコーです。 昼に鮨を食べ、中洲で何軒か酒場をはしごをし、〆にラーメン屋へ行くことに。 ということやってきたのは「博多一双 中洲店」。
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【新宿】ラーメン 龍の家「新宿小滝橋通りで豚骨ラーメンを食べるならここ!」

品川イッコーです。
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【渋谷】イップウドウ シロマル ベース 渋谷店「一風堂創業当初の濃厚な豚骨ラーメンを食べられるお店」(現在閉店)

場所はセンター街の「沖縄料理 やんばる」の目の前。 ここは一風堂創業当時の味を再現したラーメンが食べられるとのこと。 ちなみに一風堂は1985年10月16日創業なので今年で34年目だ。 いまやアジア圏などにも支店ができ、まさに「世界の...
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【二子玉川】博多濃麻呂 二子玉川店「二子玉川で豚骨ラーメンを食べるならこの店」

品川イッコーです。
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