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【地元民絶賛】静岡市の老舗とんかつ店「水塩土菜 本店」でロース定食を実食！
静岡県静岡市にあるとんかつ屋「水塩土菜 本店」。 静岡市葵区、日吉町駅から徒歩5分。静岡駅からも約12分と、少し足を延ばす価値のあるとんかつの名店。 その名も「水塩土菜（すいえんどさい） 本店」。 何百年と続く造り酒屋から譲り受けた酒樽を内装に... -
【静岡県御殿場市】金太郎「つなぎに水でなく山芋を使った御厨そばとは？」
三連休の中日に御殿場の「さわやかハンバーグ」入ろうとしたらなんと6時間待ちだって…嘘でしょ？無理。 6時間待つ人がいるって事が信じられない。って思ったけど一食で20万円使う人もいるので世の中価値観は色々ですな。 って事で近くの「金太郎」という蕎... -
【静岡県静岡市】日本料理 FUJI「才気溢れる大将による正統派日本料理に酔いしれる」
本日は静岡の「日本料理FUJI」へ。 場所は静岡駅より徒歩5分ほどの静かな通り。「鮨 かんざき」の近く。 https://ikkos-films.com/2019-05-16-%e9%9d%99%e5%b2%a1%e7%9c%8c%e9%9d%99%e5%b2%a1%e5%b8%82%e3%80%8c_%e9%ae%a8_%e3%81%8b%e3%82%93%e3%81%96%e3... -
【静岡県焼津市】茶懐石 温石「静岡の食材を最高の状態で食わせてくれる究極の引き算！」
品川イッコーです。 本日は静岡県焼津市にある茶懐石「温石」へ。 焼津駅よりタクシーで10分ほどの住宅街にある。 歴史を感じさせる昔ながらの料理屋さんの外観。 -
【静岡・日吉町】鮨 かんざき｜駿河湾と豊洲の魚を扱う鮨店【考察】
静岡・日吉町の完全予約制「鮨 かんざき」。駿河湾と豊洲、双方からその時もっとも状態の良いネタを選び、産地に寄りかからない実力勝負の握りを貫く一軒。地方鮨という枠を超えた完成度を、静岡屈指の実力店として考察する。
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