寿司（鮨）【住所非公開】麻布十番 鮨 無銘「真摯に鮨に向き合う若大将による絶品鮨」
一部会員制の住所非公開の鮨屋「麻布十番 鮨 無銘」。 住所非公開って言っても麻布十番までは明かしてくれている。この辺り住所非公開多いですね。やはりお忍びで来たい方も多いのか。 大将：日吉黎さん オープンは20...
麻布十番
寿司（鮨）
イタリアン【麻布十番】savoy クラシック「１つのフロアに３つの店舗が入っている新形態！ナポリピッツァの名店が移転し、復活！」
1995年にオープンした元麻布の人気ナポリピッツァの「savoy」がビルの老朽化による建て替えで2023年3月25日に移転。 オープンしてからまだ数日しか経ってないが早速お邪魔してきた。 こちらでは3つの異なる窯料理（...
鰻・穴子・鼈【麻布十番】小やなぎ「てっさ、焼白子、鍋、雑炊。老舗店でいただく最高の河豚料理屋」
河豚をいただきに麻布十番の「小やなぎ」へ。 麻布十番駅からは徒歩5分ほどの場所。 老舗店で先代は現店主の親父さんではなく、叔父さん。河豚の時期以外はなんと店は休みという本気っぷり。 店内はカウンター席にテ...
寿司（鮨）【麻布十番】鮓 ふじなが「旨味濃度超濃厚！伝統、文化を踏まえ、新たな領域に踏み出したお店」
麻布十番の「鮓 ふじなが」。 会員制で現在8,000人。新規予約打ち止めなので常連さんに連れてきてもらうしか術はなし。 という事でお声がかかったので訪問。麻布十番駅よりすぐのビルの４階。 18時〜、20時半〜の...
日本料理・和食【麻布十番】膳処末富「魚屋なのに肉愛に富む末富信による前代未聞の焚き火料理」
魚屋に生まれ肉好きが高じ、肉匠堀越を世に出した末富信さん。さらに鈴田式、薪鳥 新神戸と続け様に予約困難店にさせ、ついに末富氏自ら店に立つ新店「膳処末富」。 オープンは2022年9月5日。場所は麻布十番の「鈴田式」、「薪鳥新神...
焼鳥【麻布十番】薪鳥 新神戸「もしも薪火だけで焼鳥を焼いたら…鈴田式に続く薪の可能性を追求した唯一無二の焼鳥屋！」
【薪】で焼鳥を焼く話題の「薪鳥 新神戸」へ。 「鈴田式」に続く「肉匠 堀越」の新たなお店で今や予約困難店。場所は麻布十番駅から出てすぐです。 おまかせコースは15,000円。 炭焼きの焼鳥のいいところは火力が強く...
焼鳥【麻布十番】鳥匠いし井ひな 「オープンと共にいきなり予約困難店。大阪からやってきた有名店の味とは？」
ミシュラン一つ星を獲得している大阪の「鳥匠いし井」の姉妹店として2022年5月2日に東京の麻布十番に出店。 店名は「鳥匠いし井ひな」。 場所は麻布十番駅から徒歩12分くらい。 予約はOMAKASEサイトのみからで...
焼鳥【麻布十番】Shaji「フレンチ焼鳥とは如何なるものか？食べてきた正直な感想」
品川イッコーです。 麻布十番にあるフレンチと焼鳥を組み合わせたフレンチ焼鳥の店「shaji」。 また新たなことを思いつくものだ。
焼肉【麻布十番】焼肉 栄来亭「麻布十番で最も古い伝説の焼肉屋！」
品川イッコーです。 本日は麻布十番の焼肉屋「焼肉 栄来亭」へ。 創業は1965年なので56年目を迎え、麻布十番で一番最初にできた焼肉屋としても有名。 メディアにも多数出てる人気店である。 南北線麻布十番駅より徒歩2分とかなりアクセスは良好。
日本料理・和食【麻布十番】鈴田式「10ヶ月待ちの予約困難店！薪×日本料理の東京グルメ最先端「薪割烹」の全て！」
品川イッコーです。 本日は「肉匠 堀越」の末富大将がオープンさせた薪割烹という新ジャンルのお店「鈴田式」へ。 2019年5月にオープンしはやくも予約困難店に。いま現在、10ヶ月先まで埋まってるとのこと… 場所は麻布十番駅より徒歩2分。