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【東京】都内ふぐ料理の名店まとめ｜実際に通って選んだ実力5店【考察】
東京都内のふぐ料理店を、実際に通った体験ベースで厳選。話題性ではなく、料理・構成・空気感まで含めて「間違いない」と感じた5店をまとめた保存版考察。 -
【東京・稲荷町】ふぐ 牧野｜ふぐ屋なのに「蟹大根鍋」が旨い。究極のフルコースとは？【考察】
稲荷町の老舗ふぐ料理店「ふぐ牧野」では、炭火焼・てっさ・鍋を組み合わせた贅沢なフルコースが堪能できる。素材の良さを引き出す職人技が光り、東京でも屈指の名店として知られる一軒だ。 -
【東京・白金高輪】めうが「東京河豚の名店。カボス塩でいただく絶品テッサ」
東京・白金高輪にある河豚屋「めうが」。 https://ikkos-films.com/tokyo-fugu-best5/ ▶特別な日は一休で予約 https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3NEXX3+40ODJU+1OK+NX736 以前は赤坂にあったらしい。 一見お断りのお店なので常連さんに連れてきても... -
【静岡・浜松】くずし之助「舞阪6kg超え！バケモノ級の天然虎河豚！」
静岡・浜松の日本料理屋「くずし之助」。 ▶特別な日は一休で予約 https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3NEXX3+40ODJU+1OK+NX736 最寄りは新浜松駅だけど浜松駅からも徒歩10分ほど。 ちなみにこちらは2回目の訪問です。 オーナーに河豚が好きって言った... -
【東京・麻布十番】小やなぎ「てっさ、焼白子、鍋、雑炊。老舗店でいただく最高の河豚料理屋」
麻布十番の老舗「小やなぎ」では、てっさ・焼白子・鍋・雑炊まで河豚の魅力を余すことなく味わえる。静かな路地に佇む名店でいただく、贅沢な河豚料理のひととき。
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