もんじゃ– tag –

東京・渋谷でもんじゃ焼きということで「月島もんじゃ くうや 渋谷」へ。 こちらは1981年から続く月島の老舗店で魚問屋直営店の渋谷店。こここないだ行った浅草の「かのや」の系列店みたい。色んな地域に出店してますね。 ハチ公から宮益坂方面にあります...

東京・浅草のホッピー通りにて粉物が食べたくなり「浅草もんじゃ かのや」へ。 平日にも関わらず「はなれ」の方は満席。すぐ近くに本店があります。 明治4年創業、海産物の卸問屋「尾粂商店」5代目が立ち上げた、加納コーポレーションによるお店。 こちら...

浅草の下町情緒が色濃く残るお好み焼き・もんじゃ焼き店。観光地の喧騒から少し外れ、味と空気感で支持される理由を実体験ベースで考察する。