ビリヤニ– tag –

どうしてもビリヤニが食べたい。 と言うことで茅場町の「ナワブ ビリヤニ ハウス 茅場町店」へ。 茅場町駅の目の前です。 店名にビリヤニとついてるがカレーもあります。だけどビリヤニ推しなのかな。 狭めのカウンター席に。インド人ご夫婦だろうか？ テ...

東京・代々木駅近のインド料理屋「アヒリヤ 代々木店」。 店内はインドミュージックが流れており、この日は外国人も多いのでなんかアジアに来た感覚。 キリンビールで喉を潤しメニューを眺めながら自問自答する。お前はいま何が食いたい？ カレーもいいが...

ちょっとね、聞いてください。高円寺を調べてたらやたらとカレー店が多くてね。これ、ひょっとしたら高円寺ってカレーの街なんじゃないの？って思ってネットで調べたらみうらじゅんさんが「高円寺は日本インド」ってすでに言ってたみたい。なんだよ、二番...

西日暮里のラーメン屋「神名備」がエアコン故障の為、休業。コロナ禍の影響で半導体が入ってこない為、修理時期も復活も未定… やれやれ…これから涼しくなりますよ？ 気を取り直して同じ西日暮里にあるインド料理屋「シルクロード」へ。 来てみると看板の時...

上野にあるインド料理屋「ハリマ・ケバブ・ビリヤニ」へ。 あれ？看板のデザインはなんだかあそこに似てるなぁ。 メニューを見て完全にピンときました。インド人の店員さんに確認するとやはり品川の「サルマ・ティッカ・アンド・ビリヤニ」の系列店だそう...

品川で打ち合わせを終え、小腹が減ったからビリヤニでも食べに「サルマ ティッカアンドビリヤニ」と言うインド人がやっているインド料理屋へ。 場所は品川駅の高輪口から徒歩6分ほど。 テラス席もあるが当然この時期はみんな室内。テラス席ってなんとなく...

「ビリヤニならビリヤニ大澤めちゃ旨いよ。予約取れないけど。」とナスキロの高山シェフに激しく勧められ気にはなっていたが案の定全然予約が取れない。 こちらは2021年8月オープンの完全予約制のビリヤニ専門店。 ビリヤニとはスパイスや具材をバスマティ...

銀座8丁目にあるインド料理屋「カーン・ケバブ・ビリヤニ」。 新橋駅からも銀座駅からも徒歩圏内の銀座博品館の6階。 店内にあるビリヤニとはインドやその周辺国で親しまれてるスパイスを使った炊き込みご飯のこと。 いわゆるパエリアや松茸ご飯のインド版...